18 ноября 2023
Бифштекс из комбинированного фарша

Бифштекс из комбинированного фарша

Котлеты а-ля бифштекс из комбинированного фарша с большим количеством лука.
Аватар пользователя

Автор: Мария,
Читатель и автор food.ru

Калории269,3кКал
Белки10,35грамм
Жиры13,24грамм
Углеводы26,8грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

300 г
300 г
400 г
4 шт. = 320 г
3 щепотка = 3 г
1 щепотка = 1 г
1 щепотка = 1 г
4 шт. = 1600 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовим все ингредиенты.

Шаг 1

Мясо и лук режем небольшими кусочками.

Шаг 2

Пропускаем через мясорубку (берем самую крупную решетку), чтобы фарш был крупный, и чувствовались кусочки мяса. В этом и есть весь секрет.

Шаг 3

4 кусочка белого хлеба замачиваем в воде и пропускаем через мясорубку.

Шаг 4

Фарш и хлеб смешиваем, солим, перчим. Фарш хорошо вымешиваем, отбиваем.

произвести впечатление

Важно пропускать мясо через крупную решетку мясорубки, так фарш будет с кусочками и сочный.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении