Блюдо «Картофельный дракон»

Блюдо «Картофельный дракон»

Картофельное пюре — наше любимое блюдо на праздничном столе. А почему бы не представить его в форме дракона, символа 2024 года по восточному календарю?
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории111,82кКал
Белки2,01грамм
Жиры5,35грамм
Углеводы13,9грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

6 шт. = 720 г
100 г
50 г
 по вкусу
 по желанию
 по желанию
2 щепотка = 2 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Приготовьте все необходимое. Очистите картофель.

Шаг 1

Нарежьте картофель на небольшие кусочки и отварите в подсоленной воде до готовности.

Шаг 2

Слейте воду с кастрюли, разомните толкушкой картофель в пюре.

Шаг 3

Добавьте теплое молоко и сливочное масло. Доводить пюре до жидкой консистенции не надо, так как тогда оно будет плохо держать форму. Лучше потом полить пюре соусом.

Шаг 4

Сформируйте ложкой из получившимся пюре фигуру в форме дракона. Лучше это делать на плоском блюде. Используйте ягоды брусники для глаз. Для языка возьмите кусочек моркови.

произвести впечатление

Подавайте пюре в форме дракона с любыми овощами, свежими или маринованными, а также с котлетами, тефтелями. При желании, пюре можно полить любимым соусом. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении