Слоеные пирожки с курицей и сыром

Слоеные пирожки с курицей и сыром

Эти несложные для приготовления пирожки напоминают полезную и более диетическую вариацию сосисок в тесте. Достаточно просто завернуть кусочек куриного филе в тесто и запечь. А чтобы выпечка получилась еще вкуснее, мы добавили в начинку небольшое количество творожного сыра. Вы можете заменить его на любой твердый сыр. Выбирайте тот, что хорошо плавится. Например, Тильзитер или Российский.
Калории 256,41 кКал
Белки 12,52 грамм
Жиры 14,12 грамм
Углеводы 18,65 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Кунжут, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

500 г
400 г
140 г
0,5 ч. л. = 3,5 г
1 шт. = 17 г

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Добавьте в начинку больше зелени.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Разморозьте слоеное тесто. Вымойте и промокните бумажным полотенцем мясо. Подготовьте противень, застелите его пергаментной бумагой. Духовку разогрейте до 190°C.

Шаг 1

Разрежьте курицу на несколько ломтиков. Каждый кусочек накройте пищевой пленкой и аккуратно отбейте. После этого посолите курицу и хорошенько вотрите соль руками.
Следите, чтобы мясо не порвалось.

Шаг 2

Раскатайте тесто в тонкий пласт и разделите по количеству ломтиков курицы.

Шаг 3

На каждый пласт теста выложите мясо. Сверху смажьте курицу творожным сыром.
Если хотите разнообразить начинку, на этом этапе можно добавить измельченную зелень или мелко нарезанные овощи. Например, хорошо подойдет шпинат.

Шаг 4

Сверните каждую часть теста с начинкой в рулет и защипните края, чтобы начинка не вытекла.

Шаг 5

Выложите заготовки на застеленный пергаментом противень. Следите, чтобы между пирожками было небольшое расстояние, так как в процессе приготовления пирожки поднимутся.

Шаг 6

Смажьте заготовки яичным желтком и отправьте противень в разогретую до 190°C духовку на 50 минут.

произвести впечатление

Подайте пирожки в качестве перекуса, посыпав каждый щепоткой ароматного кунжута.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Анастасия, в этом рецепте мы использовали бездрожжевое слоеное тесто.
27.05.24 в 09:02
Анастасия Х.
Скажите пожалуйста, а тесто дрожжевое или не дрожжевое?
25.05.24 в 12:23

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении