Простое шоколадное печенье
Шоколадное печенье подойдет для любого случая, будь то семейный ужин, вечеринка с друзьями или детский праздник. А чтобы печенье получилось идеальным, все компоненты должны быть комнатной температуры. Так им будет легче смешаться в однородное гладкое тесто. После смешивания уберите готовое тесто в холодильник, чтобы было проще формировать печенье. Можно раскатать тесто и вырезать заготовки любой формы. Или просто отщипнуть небольшой кусочек теста, скатать его в шарик и расплющить в лепешку.
- Калории
- 384,63 кКал
- Белки
- 5,74 грамм
- Жиры
- 18,57 грамм
- Углеводы
- 52,8 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавкиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штук
Для блюда
| 45 г | |
| 2 ст. л. = 34 г | |
| 135 г | |
| 3 ст. л. = 54 г | |
| 2 г | |
| 0,5 ч. л. = 2,5 г | |
| 130 г | |
| 50 г |
Для подачи
| по желанию |
Сделать полезнее:
Возьмите топленое масло вместо маргарина.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Просейте муку. Достаньте заранее из холодильника маргарин, чтобы он стал мягким. Перед выпеканием разогрейте духовку до 200°С. Застелите противень пергаментом.
Шаг 1
Положите в миску мягкий маргарин. Добавьте растительное масло, сахар и одну столовую ложку воды. Хорошенько перемешайте все при помощи венчика или миксера.
Шаг 2
Не переставайте работать венчиком и добавьте еще 2 столовые ложки воды. Мешайте до получения однородной консистенции.
Шаг 3
В другой миске смешайте оставшиеся сухие ингредиенты: соль, соду, просеянную муку и какао.
Шаг 4
Добавьте сухую смесь к влажной. Тщательно перемешайте, замесите густое тесто сначала венчиком, потом руками. Накройте тесто пищевой пленкой или положите в пакет и уберите на 30 минут в холодильник.
Шаг 5
Отщипывайте от теста небольшие кусочки примерно одинакового размера. Каждый кусочек скатайте в шарик и немного приплюсните.
Шаг 6
Положите все заготовки на противень на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы во время выпекания они не слиплись. Отправьте печенье в духовку на 10 минут.
произвести впечатление
Подайте печенье со стаканом холодного или теплого молока.
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
печенье с какао
1 ч
Печенье «Коровий принт»
Если под рукой есть формы-вырубки в виде коровы, сделайте для песочного печенья двухцветное тесто, добавив в одну часть ваниль, а в другую какао-порошок. Порвите шоколадное тесто кусками разной формы и размера, а затем разложите их на светлой части в виде пятен на коровьей шкуре. Прижмите фрагменты скалкой, вырежьте заготовки и испеките до готовности.
печенье с какао
1 ч 55 мин
Шоколадно-мятное печенье
Шоколад и мята — классическое сочетание для десертов. Несмотря на ощутимый контраст, эти вкусы отлично дополняют друг друга. Так же контрастно, но красиво будет выглядеть и шоколадно-мятное печенье. Перед выпеканием обваляйте его в сахарной пудре. В духовке заготовки потрескаются, образуя эффектные узоры.
печенье с какао
30 минут
Шоколадные подушечки
Очень простое печенье, которое выпекается всего 10 минут. Для замешивания теста также не понадобится много сил и времени. Достаточно просто смешать продукты, сразу же скатать из теста несколько колбасок и нарезать их на квадратики. После духовки дайте печенью остыть и подайте к чаю, кофе или молоку.
печенье с какао
30 минут
Шоколадное печенье
Шоколадное печенье выпекается очень быстро. Поэтому не пропустите момент, когда нужно будет доставать его из духовки. Тесто можно приготовить заранее и даже заморозить, чтобы потом достать, когда появится необходимость в свежей домашней выпечке. При желании покройте печенье глазурью и кондитерской присыпкой. Только сперва дайте им полностью остыть.
печенье с какао
1 ч 30 мин
Классическое шоколадное печенье
Чтобы приготовить классическое шоколадное печенье, нужно в одной миске смешать сухие ингредиенты, а в другой — жидкие. Потом эти две смеси следует соединить между собой и замесить густое тесто. Для аромата допускается добавить в него корицу, гвоздику или сушеный имбирь. Чтобы готовое тесто лучше держало форму, уберите его в холодильник на некоторое время. После всех этапов можно приступать к приготовлению самого печенья. Выпекается оно быстро, поэтому внимательно следите за духовкой.
печенье с какао
40 минут
Мягкое шоколадное печенье
Печенье по этому рецепту для простоты делается в виде пирога и затем нарезается на кусочки. Тесто замешивается на кефире и какао, поэтому его шоколадный вкус понравится сладкоежкам.
Можно выпекать печенье в разных формочках, чтобы придать выпечке интересный вид. Но вне зависимости от формы печенье получится нежным и ароматным.
печенье
1 ч 30 мин
Печенье «Стаканчики с молоком»
Съедобные стаканчики из песочного теста с шоколадной начинкой — оригинальный способ подать молоко! Для теста понадобятся сливочное масло, мука, яйца и шоколад. В списке ингредиентов также указаны два вида сахара — белый и тростниковый, но можно использовать только белый. Ванилин добавляйте по желанию или замените его на ванильный экстракт.
печенье
2 ч 30 мин
Рассыпчатое печенье с томатным джемом
Рассыпчатое печенье с начинкой из томатного джема можно подать к аперитиву, фуршету или в качестве закуски. Острота блюда зависит от перца чили. Если не хотите, чтобы было слишком остро, замените его на сладкую паприку или не добавляйте вовсе. Используйте сыр с ярким вкусом, например чеддер или пармезан. После выпекания по мере остывания печенье будет становиться более хрустящим, начинка загустеет.
печенье
1 ч 20 мин
Печенье с начинкой из кураги
Благодаря творогу тесто получится очень пластичным. Плюс количества белка в выпечке заметно увеличится. Если дети отказываются есть творог в обычном виде, предложите им эти печенья. Сформировать заготовки можно двумя способами: как описано в рецепте или как обычно лепят пасту с начинкой. Разделите тесто две части, раскатайте каждую в пласт. Порциями выложите на один пласт начинку и накройте вторым. Останется вырезать будущее печенье с помощью стакана.
печенье
3 ч
Сказочные рыбки
«Ловись, рыбка, и мала, и велика!» - советовала лисичка-сестричка волку приговаривать, пока тот с хвостом в проруби сидел. Знала, хитрая, толк в рыбе. И как наловить на хвост волчий, и как у деда украсть, и как нетронутой остаться. У нас же проруби не сыщете, поэтому рыб мы приготовили по рецепту сказочному. А перевод его можно прочитать в советах.
