6 февраля 2024
Тушеная капуста с чесноком

Тушеная капуста с чесноком

Простое бюджетное блюдо, которое знакомо абсолютно всем. Я всегда готовлю его с чесноком. Благодаря этому блюдо получается очень ароматным и вкусным.
Аватар пользователя

Автор: Александр,
Читатель и автор food.ru

Калории75,22кКал
Белки2,8грамм
Жиры4,19грамм
Углеводы6,86грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

500 г
200 г
120 г
100 г
70 г
4 зубчик = 20 г
 по вкусу
 по вкусу
20 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Нарежьте пластинами чеснок и отправьте на раскаленную сковороду растительным маслом. Сразу же добавьте нарезанные сосиски. За счет того, что чеснок жарится первым, растительное масло впитывает вкусный чесночный аромат, поэтому капуста получается очень ароматной.

Шаг 2

Добавьте в сковороду натертую на терке морковь и мелко нарезанный лук. Все перемешайте.

Шаг 3

Выложите нашинкованную капусту.  Я сразу же добавляю томатную пасту, тогда капуста приобретает красивый цвет. Все перемешайте, накройте крышкой и тушите 15-20 минут. При необходимости добавьте пару ложек кипяченой воды, если сока с овощей будет недостаточно.

Шаг 4

Добавьте соль, перец. Перемешайте все и оставьте еще на медленном огне на 2-3 минуты. Тушеная капуста с сосисками и чесноком готова.

произвести впечатление

Капусту украсьте зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении