Свиные ребрышки, запеченные с картофелем и шампиньонами в чесночно-майонезном соусе
Простое в приготовлении, вкусное и питательное блюдо.
- Калории
- 157,05 кКал
- Белки
- 7,03 грамм
- Жиры
- 11,15 грамм
- Углеводы
- 6,84 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 40 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Ингредиенты
| 200 г | |
| 200 г | |
| 150 г | |
| 1 ст. л. = 25 г | |
| 1 зубчик = 5 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 1 щепотка = 1 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Картофель нарежьте кружочками.
Шаг 2
Добавьте нарезанные шампиньоны.
Шаг 3
Выложите свиные ребрышки.
Шаг 4
Смешайте майонез, соль и измельченный чеснок.
Шаг 5
Обмажьте получившейся смесью свиные ребрышки, картофель и шампиньоны. Переложите в форму и поставьте в разогретую духовку.
Шаг 6
Запекайте при температуре 180 градусов 30 минут.
Шаг 7
Переложите блюдо на тарелку.
произвести впечатление
Подавайте, посыпав сушеной петрушкой.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
ребрышки в духовке
1 ч 40 мин
Запеченные свиные ребра в соусе барбекю
Если хотите устроить романтический ужин для любимого и не провести весь день на кухне, этот рецепт для вас. Заверните свиные ребра в фольгу и отправьте в духовку — томление в собственном соку сделает их сочными и нежными даже без долгого маринования. А для румяной карамельной корочки смажьте мясо соусом барбекю и подрумяньте на раскаленной сковороде.
ребрышки в духовке
1 ч 30 мин
Ребрышки с овощами
Томленые в духовке ребрышки пропитаются соками овощей. Мясо будет легко отделяться от костей и станет очень ароматным. Для более яркого вкуса подержите ребра перед запеканием в гранатовом соусе наршараб. Будет достаточно и 15 минут, но при желании можно мариновать мясо и дольше. Обязательно добавьте лук, чеснок и помидоры, а остальные овощи можно комбинировать по вкусу. Хорошо подойдут кабачки, болгарский перец, шампиньоны и другие грибы.
ребрышки в духовке
4 ч
Свиные ребрышки в азиатском стиле
В свиных ребрышках идеальное сочетание жира и мяса, что делает их мягкими и сочными даже без долгой маринации. Однако, если хочется добавить яркие оттенки вкуса, используйте маринад в азиатском стиле. Он сочетает в себе острые и сладкие нотки, а также вкус умами, который придаёт ребрышкам приятную пикантность. Такой маринад идеально раскрывается при запекании, создавая золотистую карамельную корочку на мясе.
ребрышки в духовке
5 ч
Свиные ребра в фольге
Если запечь свиные ребрышки по этому рецепту, они получатся мягкими и аппетитно румяными. Мед и томатная паста придают свиному мясу легкие сладкие нотки. А горчица и соевый соус делают свинину приятно острой. Готовые ребрышки подавайте с любым соусом на ваш вкус. Соус тартар или барбекю — идеальный вариант.
ребрышки в духовке
2 ч 10 мин
Ребрышки с картошкой
Чтобы ребрышки с картошкой в духовке получились очень вкусными и не сухими, противень со всеми ингредиентами нужно хорошенько укрыть фольгой. Запекаться они будут в таком виде час. Потом снимите фольгу и снова отправьте блюдо в духовку еще на 20 минут. Так и мясо, и картофель покроются аппетитной румяной корочкой. Вместо фольги можно воспользоваться рукавом для запекания. В маринад для ребрышек можете добавить побольше острых специй, свинина прекрасно с ними сочетается.
ребрышки в духовке
1 ч 30 мин
Свиные ребрышки с картошкой в духовке
Свиные ребрышки с картошкой в духовке — это настоящая классика, которая не оставит равнодушным ни одного любителя мяса. Сочные и ароматные ребрышки мы обжарили до золотистой корочки, а затем запекли в духовке с картофелем. Это прекрасное блюдо для семейного ужина или праздничного обеда.
ребрышки
3 ч 50 мин
Ребрышки «Корона»
Подавать это праздничное блюдо на стол лучше прямо из духовки, в «собранном» виде. Выглядит оно очень эффектно и действительно напоминает корону. А есть предстоит, разделив на отдельные ребра. Возьмите для приготовления свиную корейку. Ребра предстоит хорошо подготовить и снять с них мясо. А затем развернуть и скрепить перед тем, как отправить в духовку, наполнив начинкой. В начинку положите срезанное мясо, смешанное с репчатым луком и шпинатом.
ребрышки
2 ч 25 мин
Свиные ребра барбекю
От вас потребуется всего 10 минут, чтобы подготовить свиные ребра к запеканию, а затем немного терпения, чтобы дождаться их окончательной готовности. 2 часа мясо будет запекаться в духовке. Но все оттенки вкусов оно получит в последние 15 минут, когда покроется пряной корочкой. Точнее, смесью из горчицы, кетчупа и чили. Именно этот соус придаст свинине нотку, характерную для барбекю.
ребрышки
2 ч 25 мин
Томленые свиные ребрышки в луке
Приготовление этого блюда не отнимет много сил. Поставьте заготовку в духовку и займитесь своими делами. А через 1 час можно накрывать на стол. Мясо станет нежным и будет легко отходить от кости, а лук превратится в густую подливку с карамельными нотками.
ребрышки
50 минут
Ароматная капуста с копчеными ребрами
Ничто другое не придаст тушеной капусте такой аппетитный аромат, как свиные копченые ребрышки. Обжарьте нашинкованный кочан с морковью и луком, приправьте специями и томатной пастой, а потом потомите на слабом огне вместе с мясом. Овощи впитают вкус и запах копченой свинины, распарятся, станут приятно пряными и очень вкусными. А капустный сок хорошо размягчит мясо и вместе с томатом придаст ему легкую кислинку.
