Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

Изысканное блюдо для романтического ужина. Получается очень питательно, сытно и вкусно. Аромат у блюда такой, что и словами не передать. Муж в восторге. Рекомендую взять домашний фарш.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории211,3кКал
Белки7,01грамм
Жиры10,02грамм
Углеводы9,51грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
55 минут
Время на кухне
55 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

8 шт. = 960 г
400 г
1 шт. = 60 г
 по вкусу
 по вкусу
1.5 ст. л. = 37.5 г
4 шт. = 360 г
170 г
3 ст. л. = 51 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Картошку очистите от кожуры и нарежьте тонкими слайсами.

Шаг 2

Выложите ее на противень, смазанный маслом.

Шаг 3

Поперчите, посолите и смажьте картофель сметаной.

Шаг 4

Готовый домашний фарш (покупаю сразу со специями, луком и чесноком) смешайте с куриным яйцом.

Шаг 5

Следующий слой запеканки — фарш.

Шаг 6

Поверх фарша выложите ломтики картофеля и посолите.

Шаг 7

На картошку выложите толстые ломтики томата. Накройте блюдо фольгой и отправьте в духовку на 30-35 минут при 200 градусах.

Шаг 8

Достаньте полуготовую запеканку, посыпьте тертым сыром и снова уберите в духовку на 5-7 минут (без фольги).

Шаг 9

Ароматное и вкусное блюдо готово.

произвести впечатление

Подавайте с маринованными огурчиками или другими соленьями.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.3
Рейтинг из 7 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Полина, без фольги может подгореть. Вы можете уменьшить температуру до 180 градусов и увеличить время запекания примерно до часа.
03.09.24 в 07:26
Полина
Без фольги пропечется?
02.09.24 в 16:49

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении