Второе блюдо «Ужин по-русски»
Просто, сытно и со вкусом. Это блюдо подойдет для семейного ужина на скорую руку.
Калории 185,12 кКал
Белки 6,11 грамм
Жиры 13,85 грамм
Углеводы 9,04 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
1 час
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухнярусская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 500 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 2 ст. л. = 34 г | |
| 4 ст. л. = 68 г | |
| 300 г | |
| по вкусу | |
| по желанию |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Помойте и очистите картофель.
Шаг 2
Почистите крупный репчатый лук. 1/2 луковицы мелко нарежьте, это для картофеля.
Шаг 3
Вторую половинку лука нарежьте четвертькольцами. Это для селедки.
Шаг 4
Нарежьте картофель кубиками. Отправьте картошку жарить до золотистого цвета на разогретую сковороду с добавлением подсолнечного масла.
Шаг 5
Пока жарится картофель, подготовьте вторую часть блюда. Для этого разделайте селедку на порционные кусочки.
Шаг 6
По рыбке равномерно распределите лук и яблочный уксус.
Шаг 7
К селедке добавьте оливковое масло. Перемешайте и оставьте, пусть немного промаринуется.
Шаг 8
Когда картофель на сковороде подрумянится, добавьте к нему мелко нарезанный репчатый лук. Посолите и перемешайте. Продолжайте жарить на среднем огне до готовности.
Шаг 9
Жареный картофель и рыбку рассервируйте по порционным тарелочкам. Приятного аппетита!
произвести впечатление
При желании можете добавить к блюду соленый огурчик.
Понравился рецепт?
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
картофель жареный
1 час
Как пожарить картошку
Для жарки выбирайте красные сорта картошки. В них содержится меньше крахмала, а значит у жареной картошки получится румяная аппетитная корочка. А чтобы она прожарилась равномерно, постарайтесь нарезать овощ одинаковыми кусочками: дольками, брусочками или ломтиками. Важно перемешивать жарящийся картофель не слишком часто, чтобы получить ту самую корочку. И не слишком редко, чтобы картошка не прилипла и не подгорела. Любые добавки готовьте отдельно и смешивайте все вместе после приготовления.
картофель жареный
30 минут
Картошка с грудинкой
Картошку часто жарят вместе со свининой. А если взять копченую грудинку вместо свежего мяса, то блюдо приготовится очень быстро. К тому же, из копченостей вытопится жир, который придаст картошке дополнительный аромат. Останется только смешать свинину с жареным луком, укропом и подать с картошкой. Простое и очень аппетитное блюдо на обед или ужин готово.
картофель жареный
1 час
Жареная картошка с лисичками в сметане
Попробуйте пожарить лисички и картофель по отдельности, а затем соединить в одной сковороде и потушить со сметаной. Картофель покроется хрустящей золотистой корочкой во время предварительной обжарки, а грибы хорошо протушатся до испарения влаги.
картофель жареный
50 минут
Жареная картошка с грибами и луком
Выбирайте для жарки картофель с красной кожурой: в таких сортах мало крахмала, а значит овощ хорошо прожарится. Чтобы у картофеля получилась аппетитная румяная корочка, перед отправкой на сковороду тщательно промокните всю влагу с ломтиков бумажными полотенцами. Мы взяли для этого блюда шампиньоны, но вы можете положить любые грибы на свой вкус. Только учтите, что лесные грибы предварительно нужно слегка отварить.
картофель жареный
40 минут
Жареная картошка с салом
Из минимума простых ингредиентов можно сделать вкусный и сытный обед. Его основу составляют картофель и сало. Для приготовления блюда вам потребуется сначала разогреть в сковороде сало. Затем останется обжарить картошку на вытопившемся жире. Такое блюдо получится очень ароматным и аппетитным. Подавайте его с томатным соусом, кетчупом или другим соусом на ваш вкус.
картофель жареный
40 минут
Жареная картошка в сметане
Когда картошка обжарится до корочки, доведите ее до готовности в сметане. Она смягчит ломтики и придаст им сливочные нотки. Такое блюдо получится не только вкуснее, но и гораздо сытнее. Обязательно дополните картошку соленой сельдью и свежей зеленью. Но если всего этого не хочется, то блюдо можно съесть и так — будет все равно очень вкусно.
картофель жареный
1 час 15 минут
Хрустящая картошка пай во фритюре
Тонкая картофельная соломка, обжаренная в большом количестве масла до золотистого цвета, может стать гарниром, компонентом салата или украшением горячих блюд. Это решать вам, а мы поможем приготовить картошку пай так, чтобы она не потемнела и стала аппетитной и хрустящей. Для этого нужно почти полностью удалить из картофеля крахмал, вымочив и хорошо промыв клубни после нарезки. А чтобы получить идеальную форму, измельчите картошку на терке по-корейски.
картофель жареный
50 минут
Картошка с охотничьими колбасками на сковороде
Сочетание жареной картошки и охотничьих колбасок не только вкусное, но и очень сытное. Это отличный вариант для уютного семейного обеда или ужина, который готовится просто и быстро. Копченые колбаски с характерным пряным вкусом придают картошке насыщенный аромат. Приправьте блюдо различными специями, такими как паприка, чеснок и молотый перец. Чтобы добавить ярких красок, дополните помидорами и сладким перцем.
картофель жареный
30 минут
Домашняя хрустящая картошка фри
Вкусная картошка фри получается хрустящей снаружи и мягкой внутри. Главное — тщательно промыть картошку от избытка крахмала и после хорошо обсушить. Такой картофель нужно жарить на большом количестве растительного масла. А солить блюдо необходимо лишь в самом конце перед подачей.
Читают сейчас
