Запеченные овощи с яйцом

Запеченные овощи с яйцом

Есть запеченные брокколи и морковь очень полезно, а с яйцом и сыром еще и вкусно. Положите в запеканку немного кукурузы для аппетитного вида. Сбалансированный по всем параметрам завтрак или ужин хорошо насытит и не оставит чувства тяжести. Для большей пикантности добавьте немного чеснока, красный лук или пряные травы.
Аватар автора

Автор: ,
health-коуч, консультант-нутрициолог торговой сети «Перекрёсток»

Калории96,1кКал
Белки5,07грамм
Жиры5,02грамм
Углеводы8,21грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
35 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо полутвердого сыра возьмите рикотту или соевый сыр тофу.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте яйца и брокколи, промокните их бумажными салфетками. Вымойте и почистите морковь. Подготовьте терку, миску и глубокую стеклянную форму для запекания. Смажьте форму растительным маслом.

Шаг 1

Разберите брокколи на маленькие соцветия. Крупно натрите сыр и морковь.

Шаг 2

Разбейте яйца в миску, взбейте их венчиком.

Шаг 3

Выложите в миску к яйцам брокколи, морковь, кукурузу, тертый сыр. Всыпьте соль и перец, все перемешайте.

Шаг 4

Дайте духовке разогреться до 180°C. Перелейте яично-овощную смесь в форму для запекания и поставьте ее в духовку. Готовьте яйца с овощами в течение 20 минут.

произвести впечатление

Подайте к запеченным овощам с яйцом сметанный соус и стакан сока или морса.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.9
Рейтинг из 21 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Анастасия С.
Очень вкусно и быстро в приготовлении. Кукурузы под рукой не оказалось, добавила вместо нее замороженный зеленый горошек
01.10.24 в 09:43
Светлана
вкусное лёгкое блюдо. на картинке нарисовано много, но на 2 порции, действительно так и есть
15.09.24 в 19:25

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении