ПП фиш-ролл
Сложно соблюдать принципы здорового питания, находясь в дороге. Как правило, приходится довольствоваться бутербродами, которые на короткое время утоляют голод, но при этом очень калорийны. Приготовленный по этому рецепту фиш-ролл очень удобно взять с собой. Он сытный, вкусный и состоит из низкокалорийных продуктов. А самостоятельно приготовленный соус сделает его намного полезнее, чем купленный в магазине.
- Калории
- 287,64 кКал
- Белки
- 7,92 грамм
- Жиры
- 20,55 грамм
- Углеводы
- 17,46 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 30 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- Горчица, Злаки, содержащие глютен, Рыба, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штуки
Для основного блюда
| 180 г | |
| 50 г | |
| 200 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 1 ч. л. = 5 г |
Для соуса
| 2 шт. = 34 г | |
| 0,5 ч. л. = 4 г | |
| 60 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 120 мл = 120 г | |
| 1 ст. л. = 18 г | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Выбирайте лаваш из цельнозерновой муки.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Разморозьте, помойте и обмакните бумажным полотенцем минтай. Вымойте листья капусты.
Выбирайте филе минтая, его проще обработать от костей.
Шаг 1
Нарежьте рыбу на кусочки и пробейте в блендере. Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте и сформируйте из полученного фарша котлеты.
Если котлетная масса прилипает к рукам во время формовки, смочите ладони холодной водой.
Шаг 2
Выложите рыбные котлетки на пергамент и положите в морозилку на 1 час. Так они будут лучше держать форму.
Шаг 3
Взбейте 2 желтка с ½ ч.л. горчицы, щепоткой соли и перца и 1 ст.л. лимонного сока. Когда масса станет однородной, тонкой струйкой влейте 120 мл оливкового масла, продолжая взбивать соус.
Шаг 4
Нарежьте соленые огурцы очень мелкими кубиками и добавьте в соус.
Шаг 5
Разогрейте сковороду с 1 ч.л. оливкового масла и обжарьте котлеты с обеих сторон по несколько минут.
Шаг 6
Разверните лаваш на столе и смажьте его соусом. Тонко нарежьте листья капусты и выложите сверху на лаваш с соусом.
Шаг 7
Нарежьте котлеты на ломтики. Положите нарезанную рыбную котлету поверх капусты.
Шаг 8
Сверните лаваш в ролл. Поджарьте на сухой сковородке.
произвести впечатление
Выложите готовый фиш-ролл на тарелку и подайте на стол в горячем виде с соусом тартар. Украсьте помидором черри и розмарином.
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Марта
Колличество жиров явно не пп
ЭЛЬВИРА О.
Обожаю лёгкие закуски и всякий американский стиль в еде.
Похожие рецепты
Смотреть все
роллы в лаваше
50 минут
Хрустящие роллы из лаваша с курицей и сыром
Эти роллы напоминают сытные пирожки из тонкого теста. Внутри — начинка из куриного филе, но она вовсе не будет сухой, так как к мясу надо добавить помидор, сметану и майонез. Хрустящими роллы станут благодаря панировке. Она же не даст соку убежать из лаваша.
роллы в лаваше
20 минут
Рулеты из лаваша в аэрогриле
Рулеты из армянского лаваша с начинкой из ветчины и сыра готовятся в аэрогриле всего за 10 минут. Начинку можно сделать заранее, например с утра, а поставить выпекаться незадолго перед подачей на стол, чтобы закуска осталась теплой. В холодном виде рулетики тоже вкусные, поэтому их можно брать с собой в качестве сытного перекуса.
роллы в лаваше
35 минут
Чикен-ролл в аэрогриле
Основой этого рулета станет фарш из куриной грудки, а начинку вы можете положить по собственному вкусу. Мы посыпали тертый сыр поверх творожного, а для пикантности разложили тонко нарезанный перец. При желании замените его на любые другие овощи: маринованные огурцы или консервированные шампиньоны.
роллы в лаваше
40 минут
Денер по-немецки
Блюда наподобие шаурмы, видоизменяясь, завоевали весь мир и стали одним из самых популярных стритфудов. Их можно встретить на тарелке или в лаваше, с говядиной или курицей, с разными соусами. На улицах Германии вы повсюду найдете денер — завернутое в лаваш мясо с овощами, политое греческим йогуртом и приправленное фетой.
роллы в лаваше
10 минут
ПП-шаурма с курицей
Тонкий лаваш станет основой для ПП-шаурмы, в начинку которой мы положили куриную грудку и овощи. Мясо нужно заранее отварить или запечь, а овощи — мелко нарезать. Чтобы шаурма не получилась сухой, смажьте лаваш слоем натурального йогурта, смешанного со свежей зеленью.
роллы в лаваше
10 минут
Ролл из лаваша с красной рыбой
Этот ролл очень подходит для ланча вне дома. Заверните начинку в тонкий лаваш, оберните бумагой или положите в ланчбокс и уберите в сумку. В любой момент вы можете его достать и перекусить даже на ходу. Он отлично подкрепит силы и даст чувство насыщения.
роллы в лаваше
25 минут
Закуска из лаваша с крабовыми палочками
В лаваш можно завернуть практически все: свежие овощи, творог, рыбу или, как в этом рецепте, крабовые палочки с яйцом. Чтобы закуска получилась более сытной и нежной, добавьте плавленый сыр. А вместо майонеза используйте натуральный йогурт — так она станет еще полезнее. Для подачи удобно приготовить один большой рулет и нарезать его на порционные кусочки. Если же вы планируете взять закуску с собой, сделайте маленькие рулетики и оставьте их целыми, чтобы начинка оставалась внутри.
роллы в лаваше
20 минут
Лаваш с творогом и зеленью
Лаваш с творогом и зеленью — это классическое блюдо кавказской кухни. Приготовить его можно всего за 20 минут: просто заверните творожную начинку в лаваш и обжарьте его на сковороде до хрустящей корочки. Творожная масса успеет расплавиться, и начинка получится очень нежной. Подать такое блюдо можно на завтрак или легкий перекус.
роллы в лаваше
30 минут
Ролл с курицей и горчичным соусом
Этот рецепт особенно понравится любителям фастфуда. В нем хрустящая курица, соленый бекон, свежие овощи и сладко-острый соус завернуты в лепешку, создавая идеальное сочетание текстур и вкусов. Ролл отлично подходит для быстрого обеда или перекуса, ведь на его приготовление нужно всего 30 минут.
