Запеканка с картофелем, фаршем и грибами под сырной корочкой

Запеканка с картофелем, фаршем и грибами под сырной корочкой

Сытное блюдо  из картофеля, фарша и грибов станет отличной идеей для быстрого и простого ужина. Хорошо сочетается со свежими овощами, зеленью и домашними соленьями.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории135,39кКал
Белки7,9грамм
Жиры8,51грамм
Углеводы8,51грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

700 г
300 г
400 г
80 г
1 шт. = 60 г
 по вкусу
 по вкусу
10 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Нарежьте произвольно грибы. Отправьте их на раскаленную сковороду с растительным маслом на 5-10 минут, периодически помешивая. В конце положите соль и перец.

Шаг 2

Тщательно вымойте и очистите картофель, натрите его на терке. Лишнюю жидкость с картофеля уберите влажным полотенцем.

Шаг 3

В фарш добавьте соль, специи и яйцо. Тщательно перемешайте.

Шаг 4

Смажьте дно формы для запекания растительным маслом. Выложите одну часть  картофеля.

Шаг 5

На картофель распределите мясной фарш.

Шаг 6

Выложите слой грибов и накройте его оставшимся тертым картофелем.

Шаг 7

Натрите сыр на терке и положите поверх картофеля. Отправьте блюдо запекаться в духовку при 180 градусах на 1 час 20 минут.

произвести впечатление

Украсьте запеканку при подаче зеленью или зеленым луком.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении