Баклажановые рулетики с сыром и зеленью

Баклажановые рулетики с сыром и зеленью

Несложное блюдо. Готовится быстро и просто.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории160,7кКал
Белки8,47грамм
Жиры10,01грамм
Углеводы16,73грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
35 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

1 шт. = 210 г
3 ст. л. = 60 г
 по вкусу
90 г
1 зубчик = 5 г
2 ст. л. = 50 г
 по вкусу
2 щепотка = 2 г
 по желанию
 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Нарежьте баклажаны тонкими слайсами толщиной 2-4 миллиметра. Посыпьте солью.

Шаг 2

Обваляйте каждую полосочку баклажана в рисовой муке.

Шаг 3

Обжарьте каждую полосочку баклажана на чесночном масле по 2 минуты с каждой стороны.

Шаг 4

В чашке смешайте натертый на крупной терке сыр, измельченный чеснок и сметану. Добавьте сухую петрушку.

Шаг 5

В каждую полосочку баклажана заверните сырную массу.

произвести впечатление

Подавайте рулетики, обильно посыпав сухой петрушкой. Дополните дольками помидора и нарезанным болгарским перцем.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении