Рулетики из баклажан с сыром

Рулетики из баклажан с сыром

Это очень вкусно!
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории175,77кКал
Белки3,85грамм
Жиры16,06грамм
Углеводы4,3грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Грузинская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

300 г
200 г
100 г
2 шт. = 100 г
3 зубчик = 15 г
10 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготавливаем все ингредиенты.

Шаг 1

Моем и режем баклажан вдоль. Желательно потоньше и только середину.

Шаг 2

Обжариваем с двух сторон по 4 минуты до полной готовности. Солим по необходимости. Добавляем в сковороду масло, не жалеем.

Шаг 3

Раскладываем готовые баклажаны на пергамент, чтобы стекло масло. Даем остыть и обрезаем кожуру.

Шаг 4

Готовим начинку. Выкладываем в тарелку рикотту, пропускаем через пресс чеснок. Добавляем нарезанные огурчики и все смешиваем. Не солим!

Шаг 5

Кладем на баклажан начинку и аккуратно, с помощью ножа, сворачиваем рулетики.

произвести впечатление

Мелко режем укроп. Посыпаем им сверху баклажаны и украшаем любыми овощами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении