Мидии в соусе «Блю-чиз» с хрустящим багетом
Очень вкусное блюдо для любителей морепродуктов.
- Калории
- 185,13 кКал
- Белки
- 7,83 грамм
- Жиры
- 10,89 грамм
- Углеводы
- 13,96 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- средиземноморская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, МоллюскиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 600 г | |
| 1 шт. = 300 г | |
| 2 шт. = 160 г | |
| 100 г | |
| 3 зубчик = 15 г | |
| 60 мл = 60 г | |
| 250 мл = 250 г | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовить все ингредиенты.
Шаг 1
Лук почистить, помыть и нарезать кубиком.
Шаг 2
В сковороде, разогретой с растительным маслом, обжарить репчатый лук до золотистой корочки. Добавить мидии, которые предварительно хорошо помыты и очищены.
Шаг 3
Сыр с голубой плесенью нарезать так, как удобно.
Шаг 4
В сковороду к мидиям выложить нарезанный сыр и измельченный чеснок. Влить сливки, посолить.
Шаг 5
Готовить все вместе около 5 минут, периодически помешивая.
Шаг 6
Багет нарезать на брусочки, как на фото. Подсушить в духовке при температуре 180 градусов около 5 минут.
произвести впечатление
Мидии подавать горячими, вместе с багетом. Хрустящий багет нужно окунать в соус, это очень вкусно. Приятного аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Дмитрий
Очень вкусно получилось
Похожие рецепты
Смотреть все
рецепты с мидиями
15 минут
Мидии в остром соусе
Прогрейте пасту Том Ям с чесноком и кокосовым молоком, а после смешайте его с отваренными мидиями. Получится легкое и вкусное блюдо в азиатском стиле. Добавьте легкую кислинку, влив сок лайма. А для дополнительной пряности добавьте сушеную или свежую кинзу. Вместо кокосового молока можно взять белое сухое вино, овощной бульон или обычную воду.
