Диетическая творожная запеканка без манки

Диетическая творожная запеканка без манки

Чтобы запеканка получилась максимально диетической, готовьте ее из нежирного творога. Сметаны в этом блюде минимальное количество, но и ее лучше взять обезжиренную или заменить натуральным йогуртом. Смешайте творог со сметаной и яйцом, сдобрите небольшим количеством сахара и соли. При желании добавьте в творожную массу немного изюма или других измельченных сухофруктов. Через 40 минут аппетитную запеканку можно будет подать на стол.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории171,79кКал
Белки13,37грамм
Жиры8,26грамм
Углеводы11,39грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
55 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

250 г
1 шт. = 60 г
1 ст. л. = 25 г
1 щепотка = 1 г
0.5 ст. л. = 15 г
0.5 ч. л. = 3.5 г
2 ч. л. = 20 г
0.5 ст. л. = 10 г

Для подачи

 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Заранее достаньте все продукты из холодильника, чтобы они были одинаковой температуры. Подготовьте сито и форму для выпечки.

Шаг 1

Протрите творог через сито. Выложите его в миску.

Шаг 2

Разбейте в миску с творогом яйцо, всыпьте сахар и соль. Перемешайте.
Для пряного вкуса добавьте в запеканку специи. Например, всыпьте немного корицы, мускатного ореха или бадьяна.

Шаг 3

Добавьте сметану, крахмал и ванильный экстракт. Смешайте до однородности.
На этом этапе добавьте в запеканку изюм или нарезанные курагу и чернослив. Подойдут также измельченные в крошку орешки.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте форму для выпекания маслом. Выложите в нее творожную смесь. Отправьте в духовку на 40 минут, пока поверхность не подрумянится.

произвести впечатление

Полейте порцию запеканки медом. Присыпьте сахарной пудрой и украсьте свежей мятой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.7
Рейтинг из 32 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(4)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Анна Ш.
Хороший, простой рецепт. Запеканка получилась вкусной. Понравилась всем членам семьи, даже тем, кто не любит запеканку. )
31.10.24 в 17:03
Ирина К.
Очень вкусно, спасибо🌸
04.10.24 в 12:04
Ирина П.
круто спасибо ♥️
28.09.24 в 04:56
Фаиза
крутое блюдо , хороший рецепт
27.09.24 в 12:28

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении