Овсяно-яблочное печенье
Овсяно-яблочное печенье получается диетическим, ведь в нем почти нет муки. При желании можно также заменить белый сахар на тростниковый или взять мед в качестве подсластителя. В этом случае положите вместо 3 ст.л. сахара 2 ст.л. меда. Также сделать печенье слаще помогут цукаты и сухофрукты: измельченные финики, изюм или курага.
- Калории
- 233,65 кКал
- Белки
- 4,92 грамм
- Жиры
- 2,22 грамм
- Углеводы
- 49,36 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час 10 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Злаки, содержащие глютенУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штук
Для основного блюда
| 120 г | |
| 1,5 ст. л. = 22,5 г | |
| 1 шт. = 150 г | |
| 3 ст. л. = 75 г | |
| 1 ч. л. = 5 г | |
| 20 г |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте яблоко. Подготовьте блендер.
Шаг 1
Положите овсяные хлопья в чашу блендера и слегка измельчите. Не превращайте хлопья в муку. Оставьте относительно крупные частички раза в 2 или 3 меньше исходных хлопьев.
Шаг 2
Пересыпьте получившуюся овсяную муку в глубокую миску. Всыпьте к ней разрыхлитель и пшеничную муку. Перемешайте.
Если хочется, чтобы печенье получилось более пряным, на этом этапе добавьте специи. Всыпьте немного имбиря, корицы или мускатного ореха. Эти пряности также прекрасно подчеркнут и яблоко. Только не переборщите, чтобы не заглушить основной вкус выпечки.
Шаг 3
Положите к сыпучей смеси шоколадные шарики. Смешайте массу до однородности.
Добавьте вместо шоколадных шариков цукаты или сухофрукты, чтобы десерт получился более полезным. Для овсяно-яблочного печенья подойдут измельченные финики, изюм или мелко нарезанная курага. Также сухофрукты сделают тесто слаще, поэтому количество сахара можно в этом случае сократить.
Шаг 4
Разрежьте яблоко пополам. Уберите сердцевину и срежьте кожуру. Нарежьте мякоть небольшими кусочками и положите в чашу блендера. Измельчите фрукт. Всыпьте в яблочное пюре сахар и хорошо перемешайте.
Шаг 5
Переложите измельченные яблоки в овсяную смесь. Замесите тесто. Оно должно получиться липким и мягким.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пекарской бумагой. Влажными руками, чтобы тесто не прилипало к пальцам, сформируйте круглые плоские печенья. Выкладывайте заготовки на пергамент на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекайте 30 минут.
произвести впечатление
Подайте овсяно-яблочное печенье к чаю.
Заказать продукты
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор
Ирина, попробуйте смазать пергамент маслом. И дайте печенью немного остыть, прежде чем снимать его с пергамента.
ирина
Печеньки прилипли к пергаменту((
Бина С.
спорно.. получилось не так чтобы хотелось повторить. рецепт без масла, может быть дело в этом. 30 минут на 180 градусах у меня по цвету получились намного темнее.
Похожие рецепты
Смотреть все
овсяное печенье
1 ч 10 мин
Овсяные коржики с клубничным вареньем
По вкусу выпечка напоминает овсяное печенье с клубничной начинкой. Но готовится она немного иначе, как насыпной пирог. Достаточно смешать ингредиенты, распределить основу по форме, чередуя с джемом, и отправить в духовку. Хорошо утрамбуйте овсяную крошку, чтобы коржики не рассыпались по готовности. Выбирайте овсяные хлопья быстрого приготовления. Тогда выпечка получится чуть мягче.
овсяное печенье
50 минут
Овсяное печенье с белым шоколадом
Это печенье выпекается из очень простого теста. Не придется растапливать ни масло, ни шоколад. Достаточно дать маслу согреться до комнатной температуры, а шоколад измельчить ножом или на терке. Смешайте ингредиенты в однородную массу, разделите тесто на комочки и уложите на противень. Через 20 минут в духовке печенье будет готово.
овсяное печенье
45 минут
Овсяное печенье с пеканом и шоколадом
На приготовление овсяного печенья понадобится не много времени, а к чашке кофе оно подойдет идеально. Подайте его к американо, капучино или латте. Чтобы сделать еще немного слаще и интереснее по вкусу, измельчите шоколад и добавьте кусочки сухофруктов: финики и курагу. А шоколад можно использовать как темный, так и белый. Или смешать несколько его видов. Всыпьте также дробленый пекан или украсьте заготовки половинками ореха перед отправкой в духовку.
овсяное печенье
1 ч
Овсяное печенье с орехами и шоколадом
У простого в приготовлении овсяного печенья яркий вкус и аромат благодаря пряностям, ванили и апельсиновой цедре. Подтаявший шоколад и рубленые орехи подчеркивают текстуру овсяных хлопьев в выпечке. При этом тесто быстро замешивается и печется. Чтобы печенье подрумянилось, но осталось внутри мягким и рассыпчатым, следите за ним при выпекании и не оставляйте в горячей духовке надолго.
овсяное печенье
1 ч 20 мин
Низкокалорийное овсяно-творожное печенье
Никакого сахара и муки, но печенье все равно получается сладким, вкусным и подходящим в качестве десерта к чаю или кофе. Основу составляют творог и овсяные хлопья, за сладость отвечает мед и банан, а яблоко добавляет вкуса. При желании добавьте в печенье изюм, кусочки кураги или фиников.
овсяное печенье
30 минут
Миндальное печенье и вишней
Несмотря на плотную текстуру, печенье получается мягким внутри. Возьмите цельные орехи, чтобы добавить хрустящий акцент. Или добавьте миндальные лепестки, тогда выпечка получится нежнее. Если готовите для детей, то замочите вишню в воде или соке, а если хотите более взрослый вариант, то залейте ягоды в коньяком или ромом.
овсяное печенье
20 минут
Овсяное печенье с ванилью
Такое печенье — классика домашней выпечки. Благодаря овсяным хлопьям оно приобретает хрустящую корочку по краям и остается мягким внутри, а нежный ванильный аромат добавляет естественную сладость даже без большого количества сахара. Плотная текстура делает его идеально подходящим для того, чтобы взять его с собой — оно не крошится и не разваливается.
овсяное печенье
45 минут
Домашнее кокосовое печенье со сгущеным молоком
Кокосовые макаруны — это традиционное американское печенье, которое готовится всего из 3–4-х ингредиентов. Снаружи оно хрустящее, а внутри — мягкое и немного упругое. Для более насыщенного вкуса в тесто иногда добавляют сгущенное молоко, ванильный экстракт или шоколад. Классическая форма макарунов — небольшой купол, но их можно сделать и в виде небольших лепешек, тогда они получатся более хрустящими.
овсяное печенье
40 минут
Овсяно-тыквенное печенье
Это ароматное тыквенное овсяное печенье получается очень вкусным и мягким, но при этом плотным и влажным. Оно не рассыпается и не крошится при откусывании. Для теста понадобится готовое тыквенное пюре. Для дополнительного вкуса добавьте сушеную клюкву, тыквенные семечки, орешки или шоколадные капли. Не бойтесь, что тесто получится липким и слепить из него одинаковые круглые лепешки руками вряд ли получится. Массу следует выкладывать на противень при помощи ложки и слегка прижимать, чтобы расплющить.
