Курица под сливочно-грибным соусом
Невероятно нежная курочка получается даже из филе, но по этому рецепту можно приготовить и голени, и бедра, а соус — просто фантастика.
- Калории
- 107,35 кКал
- Белки
- 11,44 грамм
- Жиры
- 4,93 грамм
- Углеводы
- 3 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 40 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютенУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 400 г | |
| 200 г | |
| 200 мл = 200 г | |
| 100 мл = 100 г | |
| 2 зубчик = 10 г | |
| 1 ст. л. = 15 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты. Достаньте и отмерьте все необходимые ингредиенты для ужина.
Шаг 1
Курочку нарежьте средними кусочками. Натрите приправой для курицы и уберите в сторонку. Грибы нашинкуйте тонкими пластинками. Чеснок мелко нарежьте и отправьте к грибам.
Шаг 2
На сковороде, на сильном огне, поджарьте кусочки курицы с двух сторон. Томите до румяного цвета и выложите в тарелку.
Шаг 3
На этой же сковороде обжарьте грибы с чесноком.
Шаг 4
В отдельной емкости смешайте сливки, воду и ложку муки. Тщательно размешайте и вылейте в сковороду к шампиньонам.
Шаг 5
Отправьте в сливочно-грибной соус кусочки курицы. Томите, не закрывая крышкой, минут 5-10, до загустения соуса.
произвести впечатление
Выложите на порционную тарелку 1 или 2 кусочка курочки. Полейте соусом и добавьте любой гарнир. Приятного аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
рецепты с куриным фи...
30 минут
Курица в горчичном соусе на сковороде
На приготовление этого вкусного блюда из куриной грудки уйдет совсем немного времени. Тонко нарезанное филе обжарится за считанные минуты, а затем его нужно совсем недолго потомить в соусе из сливок и горчицы. Берите чуть сладковатую зернистую: вкус у нее более мягкий, но соус при этом получится пикантным. А его остринку подчеркните зубчиком чеснока.
рецепты с куриным фи...
20 минут
Овощное рагу с кускусом и курицей
Выложите небольшой кусок куриного филе в сковороду, обжарьте до золотистости, затем потушите до готовности с овощами. Благодаря сокам овощей диетическое куриное мясо не будет сухим. Дополните блюдо кускусом: он богат белком и сложными углеводами, к тому же очень просто готовится. Залейте его кипятком, пока готовите остальные ингредиенты, и накройте крышкой.
рецепты с куриным фи...
1 ч 20 мин
Куриное филе с соусом бер блан
Бер блан в переводе с французского — «белое масло». Это универсальный сливочный соус с кислинкой, который подходит и к мясу, и к рыбе. Во время приготовления соуса придется хорошо поработать венчиком, масляная текстура быстро застывает на воздухе. Может показаться, что соус приготовить очень сложно, на самом деле нужно просто соединить все ингредиенты и дождаться, пока сливочное масло растает на огне.
