Стейки из форели в апельсиновом маринаде
Рыба по этому рецепту получается сочная и ароматная.
- Калории
- 211,92 кКал
- Белки
- 19,6 грамм
- Жиры
- 14,11 грамм
- Углеводы
- 2,49 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Рыба, СояУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 8 шт. = 1600 г | |
| 0,5 шт. = 62,5 г | |
| 2 долька = 14 г | |
| 2 ст. л. = 60 г | |
| 1 ч. л. = 5 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 3 ст. л. = 51 г |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты. Рыбу промойте и уберите лишнюю влагу бумажным полотенцем. Лимон и апельсин вымойте.
Шаг 1
Стейки посыпьте солью и специями. Налейте несколько капель растительного масла на стейк. Натрите его специями со всех сторон. Масло необходимо для равномерного распределения специй.
Шаг 2
Натрите специями все стейки и уложите их друг на друга. Оставьте на 20 минут мариноваться.
Шаг 3
Пока рыба маринуется, сделайте соус. В тарелке смешайте соус сладкий чили, соевый соус. Выжмите сок из лимона, примерно 1 чайную ложку, и сок из апельсина, примерно 2 столовых ложки. Все хорошо перемешайте.
Шаг 4
Спустя 20 минут выложите стейки в форму, смазанную растительным маслом. Поставьте в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Шаг 5
Достаньте рыбу и обильно смажьте соусом. Затем верните в духовку еще на 10 минут.
Шаг 6
Через 10 минут форель готова, достаньте ее из духовки.
произвести впечатление
Форель получается сочной, со сладковатым вкусом. Можете подавать рыбу с любым гарниром на ваш выбор. Я люблю сочетание рыбы с картофельным пюре и легким овощным салатом.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
рецепты с форелью
40 минут
Запеченная рыба в кефирно-имбирном маринаде
Придайте запеченному филе красной рыбы еще более выразительный вкус, немного промариновав его с тертым корнем имбиря и кефиром. Рыба быстро приготовится, сохранит сочность, станет мягкой, но при этом не будет распадаться при подаче. Пряные нотки имбиря и кислинку кефира хорошо оттенить дольками лимона. А для еще большей сочности запеките филе под «шубой» из жареного лука и тертого сыра.
рецепты с форелью
1 ч 30 мин
Фаршированная рыба
Фаршированная рыба считается традиционным еврейским блюдом. Изначально его готовили по особой технологии: рыбу сначала начиняли, а затем отваривали. Сейчас же появилось множество других способов приготовления фаршированной рыбы. В этом рецепте мы решили приготовить форель. В качестве начинки взяли яйца, панировочные сухари и свежую зелень. А чтобы блюдо было не только вкусным, но и ароматным, мы добавили к нему немного лимонной цедры и сока. Получилось вкусное и сытное блюдо.
