Солянка с тушеной говядиной

Солянка с тушеной говядиной

С говяжьей тушенкой получаются достойные блюда. Например, плов, макароны с мясом, гречка, даже любой суп. Ну а тушеная капуста с говядиной — вне конкуренции.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории102,01кКал
Белки4,14грамм
Жиры7,56грамм
Углеводы3,98грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

1 кочан = 890 г
352 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
50 г
1 ч. л. = 10 г
2 веточка = 4 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Нарежьте кубиками лук с морковью. Переложите в глубокую сковороду или казан.

Шаг 2

Нашинкуйте капусту. В таком виде вышло 880 грамм.

Шаг 3

На среднем огне обжаривайте овощи на растительном масле. Его много добавлять не нужно, так как в тушенке будет еще жир.

Шаг 4

Как только лук и морковь станут слегка мягкими, выкладывайте тушенку.

Шаг 5

Жарьте все вместе на среднем огне и лопаткой равномерно разделяйте кусочки мяса.

Шаг 6

Добавьте капусту. Пока не перемешивайте. Накройте крышкой и томите ровно 5 минут на уже уменьшенном огне.

Шаг 7

Пропаренная капуста становится более мягкой. Теперь перемешайте ее с другими ингредиентами. Снова накройте крышкой и томите еще 20 минут.

Шаг 8

В конце добавьте ложечку томатной пасты, но это по желанию.

Шаг 9

Разбавьте пасту кипяченой водой, примерно 100 миллилитров.

Шаг 10

Пока перемешиваете капусту, можете увеличить огонь до среднего и выпаривать жидкость. Приправьте укропом и попробуйте капусту на вкус. Можете посолить, исходя из того, что тушенка была уже со специями.

Шаг 11

Все еще раз хорошо перемешайте и накройте крышкой. Выключите плиту. Солянка готова.

произвести впечатление

Подавайте с белым или черным хлебом. Блюдо очень сочное, так что из столовых приборов подойдут ложки.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении