Суп по-итальянски с фрикадельками

Суп по-итальянски с фрикадельками

Суп готовится просто и быстро. Для фрикаделек возьмите готовый охлажденный фарш свиной или домашний.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории192,71кКал
Белки8,15грамм
Жиры11,61грамм
Углеводы12,93грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

100 г
300 г
250 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
10 г
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу
 по вкусу
 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Картофель очистите от кожуры. Помойте и нарежьте кубиком.

Шаг 2

В кастрюлю налейте 2 литра воды. Опустите нарезанный картофель. Поставьте кастрюлю на средний огонь до закипания.

Шаг 3

100 грамм смеси «Суп по-итальянски» всыпьте в миску.

Шаг 4

Добавьте смесь в кипящую воду. Варите 5 минут.

Шаг 5

300 грамм готового свиного фарша посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Шаг 6

Сформируйте круглые фрикадельки размером с грецкий орех.

Шаг 7

Добавьте фрикадельки в суп. Варите 20 минут на среднем огне.

Шаг 8

Очистите и нарежьте мелким кубиком 1 головку репчатого лука.

Шаг 9

Разогрейте сковороду с двумя столовыми ложками растительного масла, добавьте лук. Жарьте на среднем огне 5 минут.

Шаг 10

Очистите и натрите на крупной терке 1 морковь.

Шаг 11

Добавьте морковь к луку. Жарьте овощи 7 минут на среднем огне.

Шаг 12

Отправьте овощную зажарку в суп. Варите 5 минут.

Шаг 13

Приправьте солью по вкусу и 10 граммами измельченной зелени укропа. Варите 2 минуты. Выключите огонь. Суп готов!

произвести впечатление

Подавайте суп горячим, с хлебом. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении