Рыбный суп «Сливочный»

Рыбный суп «Сливочный»

Приготовьте рыбный суп с плавленым сыром. Сыр смягчает вкус рыбы, суп становится очень пикантным и сливочным. Лучше взять судак или другую рыбу с нежным белым мясом и небольшим количеством косточек.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории117,56кКал
Белки11,78грамм
Жиры4,67грамм
Углеводы6,32грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
35 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

500 г
250 г
0.5 шт. = 40 г
0.5 шт. = 50 г
2 ст. л. = 34 г
2 ст. л. = 44 г
 по вкусу
15 г
 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

250 граммов картошки почистите, помойте и нарежьте мелким кубиком.

Шаг 2

В кастрюлю налейте 2 литра воды, поставьте на огонь, добавьте нарезанную картошку. Варите на среднем огне 10 минут (после закипания воды).

Шаг 3

Почистите рыбу, нарежьте на порционные куски. Или возьмите готовое филе.

Шаг 4

Выложите рыбу в кастрюлю. Когда закипит, снимите всю пену. Варите 10 минут на среднем огне.

Шаг 5

Приготовьте зажарку. Почистите морковь и лук. Лук нарежьте мелким кубиком, морковь натрите на крупной терке.

Шаг 6

Обжарьте лук и морковь с 2 столовыми ложками растительного масла на среднем огне.

Шаг 7

Время жарки овощей — 10 минут.

Шаг 8

Добавьте овощи в суп.

Шаг 9

Возьмите 2 столовых ложки плавленого сыра.

Шаг 10

Добавьте сыр в суп. Варите 5 минут.

Шаг 11

Добавьте соль и перец по вкусу. Свежую зелень помойте, мелко нарежьте и добавьте в суп.

Шаг 12

Выключите огонь. Суп готов.

произвести впечатление

Подавайте суп в красивой тарелке сразу после приготовления.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении