Куриное филе с шампиньонами и греческим йогуртом
Куриное филе с шапочкой из грибов и греческого йогурта. Вкус блюда несколько напоминает жюльен. Готовьте с любовью для себя и своих близких!
- Калории
- 127,56 кКал
- Белки
- 11,48 грамм
- Жиры
- 8,08 грамм
- Углеводы
- 3,77 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час 45 минут
- Время на кухне
- 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- авторская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молокаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 1 шт. = 200 г | |
| 150 г | |
| 135 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 2 щепотка = 2 г | |
| по вкусу | |
| 40 г | |
| 2 ст. л. = 34 г | |
| 1 зубчик = 5 г | |
| 10 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Куриное филе помойте, просушите бумажным полотенцем и разрежьте вдоль на 2 части.
Шаг 2
Филе посолите и поперчите черным молотым перцем. Оставьте на 30-40 минут.
Шаг 3
Репчатый лук очистите и нарежьте мелко. На разогретой сковороде с добавлением оливкового масла обжарьте шампиньоны. У меня замороженные, но можно брать и свежие грибы. Жарьте, помешивая, около 5-10 минут.
Шаг 4
Чеснок очистите, пропустите через пресс, добавьте в сковороду к грибам. Туда же положите мелко нарезанную петрушку и греческий йогурт. Жарьте на среднем огне 5-10 минут, помешивая.
Шаг 5
Форму для запекания смажьте оливковым маслом. Положите филе в форму, а сверху выложите грибную начинку.
Шаг 6
Сыр натрите на средней терке и выложите на начинку в виде шапочки, накройте форму фольгой. В разогретой до 200 градусов духовке запекайте мясо около 30 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут, до образования золотистой корочки. Приятного аппетита!
произвести впечатление
Мясо подавайте с картофельным пюре.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
рецепты с куриным фи...
30 минут
Курица в горчичном соусе на сковороде
На приготовление этого вкусного блюда из куриной грудки уйдет совсем немного времени. Тонко нарезанное филе обжарится за считанные минуты, а затем его нужно совсем недолго потомить в соусе из сливок и горчицы. Берите чуть сладковатую зернистую: вкус у нее более мягкий, но соус при этом получится пикантным. А его остринку подчеркните зубчиком чеснока.
рецепты с куриным фи...
20 минут
Овощное рагу с кускусом и курицей
Выложите небольшой кусок куриного филе в сковороду, обжарьте до золотистости, затем потушите до готовности с овощами. Благодаря сокам овощей диетическое куриное мясо не будет сухим. Дополните блюдо кускусом: он богат белком и сложными углеводами, к тому же очень просто готовится. Залейте его кипятком, пока готовите остальные ингредиенты, и накройте крышкой.
рецепты с куриным фи...
1 ч 20 мин
Куриное филе с соусом бер блан
Бер блан в переводе с французского — «белое масло». Это универсальный сливочный соус с кислинкой, который подходит и к мясу, и к рыбе. Во время приготовления соуса придется хорошо поработать венчиком, масляная текстура быстро застывает на воздухе. Может показаться, что соус приготовить очень сложно, на самом деле нужно просто соединить все ингредиенты и дождаться, пока сливочное масло растает на огне.
