Куриная голень в молоке со специями
Это блюдо можно приготовить из любых частей курицы. За счет молока мясо птицы становится более мягким и сочным.
- Калории
- 182,56 кКал
- Белки
- 16,03 грамм
- Жиры
- 13,62 грамм
- Углеводы
- 2,28 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 40 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молокаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 6 шт. = 720 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 2 зубчик = 10 г | |
| 1 стакан = 200 г | |
| 100 г | |
| по вкусу | |
| 1 щепотка = 1 г |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Вымойте, очистите куриные голени. Можете взять любые части курицы.
Шаг 2
Натрите курицу солью, поперчите. Добавьте чеснок, натертый на мелкой терке. Отправьте на сковородку.
Шаг 3
Откройте упаковку с молоком.
Шаг 4
Минут через 5-7 влейте к курице примерно стакан молока, не переворачивая голени.
Шаг 5
Через 15 минут переверните курицу и тушите дальше.
Шаг 6
Натрите на мелкой терке сыр.
Шаг 7
Проверьте голени на готовность. Если вилка хорошо входит, значит мясо готово. Обильно посыпьте курицу сыром.
Шаг 8
Как только сыр расплавился, посыпьте голени аджикой и через минуту выключайте.
произвести впечатление
Выложите курицу на тарелку, посыпьте зеленью. Подавайте блюдо горячим или как холодную закуску.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
рецепты с куриной го...
50 минут
Куриные голени в глазури с беконом
Блюдо подойдет и для повседневного ужина, и для праздничного стола. Куриные голени получатся сочными, с хрустящей корочкой и необычной подачей. Перед запеканием сдвиньте мясо к утолщенной части голени и оберните кость фольгой — так ножки пропекутся равномерно и сохранят форму. Бекон удержит сок и защитит курицу от пересушивания, а маринад с томатной пастой при запекании карамелизуется и придаст корочке легкий блеск.
рецепты с куриной го...
1 ч 10 мин
Курочка в облаках
Внешне готовое блюдо напоминает курицу в объятиях белоснежного облака, в роли которого выступают взбитые белки. Сначала мясо нужно слегка запечь с пикантным соусом. Затем покрыть взбитыми белками и отправить в духовку на 5 минут. Приготовить таким образом можно любую часть птицы: как грудку, так и голени.
рецепты с куриной го...
3 ч
Маринованные куриные голени в кинзе
Куриные ножки маринуются в зеленом соусе, приготовленном из измельченного большого пучка кинзы, раздавленных зубчиков чеснока, лимонного сока и растительного масла. Кислотность лимона помогает смягчить курицу во время маринования и делает ее мясо более нежным. Кроме того, цитрусовый аромат отлично сочетается с кинзой. Добавьте по вкусу свежемолотый перец и индийские специи. Подавайте запеченную курицу горячей с любым гарниром.
