Курица, тушенная в томатах и специях
Блюдо получается с очень насыщенным вкусом благодаря приправам и пасте на основе помидоров. Одно из любимых блюд в моей семье.
- Калории
- 167,77 кКал
- Белки
- 12,59 грамм
- Жиры
- 12,04 грамм
- Углеводы
- 2,57 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 50 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- грузинская
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 8 шт. = 960 г | |
| 3 шт. = 270 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 3 зубчик = 15 г | |
| 2 ст. л. = 34 г | |
| 2 ст. л. = 60 г | |
| 10 г | |
| 1 ч. л. = 5 г | |
| 1 ч. л. = 7 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
На раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом, обжаривайте голени 10 минут на среднем огне.
Шаг 2
Томаты залейте кипятком на 1-2 минуты.
Шаг 3
Сделайте надрезы и снимите кожицу.
Шаг 4
Мелко нарежьте овощи кубиком.
Шаг 5
Голени переверните и жарьте 10 минут на среднем огне.
Шаг 6
Выложите к голеням помидоры.
Шаг 7
Перемешайте и тушите под крышкой 7-10 минут на среднем огне.
Шаг 8
Добавьте томатную пасту и перемешайте.
Шаг 9
Лук очистите и нарежьте не очень мелко.
Шаг 10
Обжаривайте лук на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом, 5-7 минут. Жарьте до золотистого цвета.
Шаг 11
Отправьте лук к голеням. Посолите и поперчите, приправьте хмели-сунели.
Шаг 12
Все перемешайте лопаткой. Тушите под крышкой 5 минут на маленьком огне.
Шаг 13
Очистите чеснок и мелко нарежьте.
Шаг 14
После выключения огня, сверху на голени выложите чеснок и все перемешайте. Блюдо готово!
произвести впечатление
Подавайте курицу с гарниром и посыпьте сверху зеленью. Я на гарнир выбрала гречку. Приятного аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
рецепты с куриной го...
50 минут
Куриные голени в глазури с беконом
Блюдо подойдет и для повседневного ужина, и для праздничного стола. Куриные голени получатся сочными, с хрустящей корочкой и необычной подачей. Перед запеканием сдвиньте мясо к утолщенной части голени и оберните кость фольгой — так ножки пропекутся равномерно и сохранят форму. Бекон удержит сок и защитит курицу от пересушивания, а маринад с томатной пастой при запекании карамелизуется и придаст корочке легкий блеск.
рецепты с куриной го...
1 ч 10 мин
Курочка в облаках
Внешне готовое блюдо напоминает курицу в объятиях белоснежного облака, в роли которого выступают взбитые белки. Сначала мясо нужно слегка запечь с пикантным соусом. Затем покрыть взбитыми белками и отправить в духовку на 5 минут. Приготовить таким образом можно любую часть птицы: как грудку, так и голени.
рецепты с куриной го...
3 ч
Маринованные куриные голени в кинзе
Куриные ножки маринуются в зеленом соусе, приготовленном из измельченного большого пучка кинзы, раздавленных зубчиков чеснока, лимонного сока и растительного масла. Кислотность лимона помогает смягчить курицу во время маринования и делает ее мясо более нежным. Кроме того, цитрусовый аромат отлично сочетается с кинзой. Добавьте по вкусу свежемолотый перец и индийские специи. Подавайте запеченную курицу горячей с любым гарниром.
