Кокроки с вишней

Кокроки с вишней

Простая и вкусная выпечка, пирожки с начинкой. Из указанных ингредиентов получается 12 небольших вкусных кокроков.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории235,9кКал
Белки5,58грамм
Жиры4,86грамм
Углеводы42,93грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Удмуртская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

330 г
150 г
1 щепотка = 1 г
1 шт. = 60 г
200 г
1 ст. л. = 30 г
1 щепотка = 1 г
100 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

В миску разбейте куриное яйцо категории С0. Добавьте 40 грамм сахара и щепотку соли.

Шаг 2

Выложите 150 грамм сметаны. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Шаг 3

Всыпьте 330 грамм просеянной муки.

Шаг 4

Замешайте крутое тесто, оно будет немного липнуть к рукам. Уберите его в холодильник на 10-15 минут.

Шаг 5

В тарелку выложите вишню без косточек, можете использовать замороженную. Добавьте 60 грамм сахара и щепотку ванилина.

Шаг 6

Всыпьте 1 столовую ложку кукурузного крахмала. Хорошо перемешайте.

Шаг 7

Тесто разделите на равные 12 шариков.

Шаг 8

Шарик теста раскатайте в небольшой круг толщиной 2-3 миллиметра. Выложите на 1 сторону вишневую начинку.

Шаг 9

Накройте ягоды второй половинкой теста, края хорошо закрепите. Выложите кокроки на противень. Выпекайте в духовке при 180 градусах 20 минут.

Шаг 10

Разложите готовые кокроки на тарелке.

произвести впечатление

Подавайте выпечку порционно, посыпав сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении