Творожно-маковый пирог на песочном тесте

Творожно-маковый пирог на песочном тесте

Вкусный и эффектный творожно-маковый пирог. Творога с маком и рассыпчатое песочное тесто отлично дополняют друг друга!
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории244,41кКал
Белки11,5грамм
Жиры10,36грамм
Углеводы27,21грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 15 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно успело размягчиться. Соедините масло с сахаром. Сахара берите 40 грамм, остальное пойдет в начинку.

Шаг 2

Разотрите масло с сахаром.

Шаг 3

Добавьте щепотку соли и сметану. Перемешайте.

Шаг 4

Добавьте муку и разрыхлитель.

Шаг 5

Перемешайте тщательно ложкой. Смесь должна начать собираться мучными хлопьями.

Шаг 6

Руками вымешайте и склейте массу в единый ком. Тесто почти не должно липнуть к рукам.

Шаг 7

Тесто выложите в специальную форму. Распределите руками по дну и стенкам, формируя небольшие бортики. У меня форма диаметром 20 сантиметров.

Шаг 8

Приготовьте начинку. Мак всыпьте в чашу и залейте кипятком так, чтобы мак полностью был покрыт жидкостью. Оставьте на 20 минут.

Шаг 9

В глубокой чаше смешайте яйца, крахмал, ванильный и обычный сахар.

Шаг 10

Перебейте блендером до однородности.

Шаг 11

Слейте с мака лишнюю жидкость. Настоявшийся и набухший мак отправьте к творожной смеси.

Шаг 12

Хорошо перемешайте.

Шаг 13

Переложите всю творожно-маковую начинку в подготовленную форму с тестом. Отправьте выпекаться в духовку около 40-45 минут при 180 градусах.

Шаг 14

Готово! Достаньте пирог и полностью остудите выпечку.

Шаг 15

Отрежьте кусочек пирога и попробуйте! Получается очень вкусное сочетание! Любителям творога точно понравится!

произвести впечатление

Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении