Гуляш с говядиной и овощами на пшеничной муке

Гуляш с говядиной и овощами на пшеничной муке

Гуляш из говядины — это блюдо богатое железом и белком, что делает его очень полезным.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории158,37кКал
Белки14,81грамм
Жиры9,3грамм
Углеводы4,13грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Венгерская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

600 г
0.5 шт. = 50 г
1 шт. = 80 г
2 ст. л. = 60 г
1 ст. л. = 15 г
0.7 мл = 0.7 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Нарежьте говядину произвольными кусочками.

Шаг 2

Обжарьте говядину в казане, время от времени помешивая.

Шаг 3

Пока говядина обжаривается, измельчите лук.

Шаг 4

Морковь натрите на крупной терке.

Шаг 5

Нарезанные овощи отправьте в казан к говядине. Жарьте 7-8 минут.

Шаг 6

Добавьте соль, перец. Перемешайте.

Шаг 7

Добавьте 2 столовых ложки томатной пасты.

Шаг 8

Залейте все водой. Перемешайте и оставьте тушиться 1 час.

Шаг 9

Для густоты гуляша разведите столовую ложку муки в 0,5 стакана воды. Размешайте до однородности.

Шаг 10

Влейте полученную смесь в гуляш.

Шаг 11

Добавьте лавровый лист. Тушите еще 10 минут. Гуляш готов.

произвести впечатление

Подавайте блюдо с картофельным пюре. Получается очень вкусно. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении