Салат с сырными шариками и сухариками

Салат с сырными шариками и сухариками

Салат удачно объединил разные вкусы и текстуры. Хрустящие сухарики здесь соседствуют с шариками из мягкого сливочного сыра. Солоноватый соевый соус подчеркивает легкую остроту чеснока. А апельсиновый сок добавляет едва заметную сладость и кислинку. Возьмите готовые сухарики, чтобы не тратить время на приготовление домашних. Вкус у хрустящей добавки может быть любым.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории195,59кКал
Белки8,78грамм
Жиры13,06грамм
Углеводы9,79грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Соя, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для салата

1 шт. = 200 г
0.3 кочан = 135 г
0.5 шт. = 37.5 г
80 г
150 г
2 ст. л. = 34 г
1 ст. л. = 15 г
2 зубчик = 10 г
1 щепотка = 1 г
1 пучок = 15 г
 по вкусу
 по вкусу

Для заправки

2 ст. л. = 50 г
1 ч. л. = 5 г
1 шт. = 125 г

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте и обсушите капусту и укроп. Снимите шелуху с лука и чеснока. Подготовьте сковороду.

Шаг 1

Нарежьте куриное филе тонкой соломкой. Положите в миску.

Шаг 2

Налейте в миску с нарезанным филе 1 ст.л. соевого соуса и 2 ст.л. растительного масла. Всыпьте соль, перец и прованские травы. Все тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек курицы покрылся смесью. Затяните посуду пленкой и оставьте на 30 минут.

Шаг 3

Смешайте майонез с оставшимся соевым соусом. Выжмите сок из половины апельсина и перелейте его к майонезной смеси. Перемешайте заправку до однородности.

Шаг 4

Разогрейте сухую сковороду и обжарьте курицу до готовности на сильном огне. Потребуется примерно 4 минуты. Переложите мясо на тарелку, чтобы оно быстрее остыло.
Масло в сковороду можно не добавлять, так как в маринаде оно уже есть.

Шаг 5

Тонко нашинкуйте капусту. Нарежьте лук тонкими полукольцами.

Шаг 6

Пропустите чеснок через пресс. Измельчите зелень. Соедините чеснок и укроп с творожным сыром, перемешайте. Скатайте из этой массы небольшие шарики размером с грецкий орех.

Шаг 7

Выложите на большую тарелку капусту, курицу и лук. Полейте заправкой и перемешайте.

Шаг 8

Посыпьте салат сухариками. Поверх выложите сырные шарики.

произвести впечатление

Подайте салат сразу же после приготовления.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении