Суп с горохом, картошкой и фаршем

Суп с горохом, картошкой и фаршем

Суп невероятно вкусный, с мягким, приятным ароматом свежего укропа.
Калории
54,55 кКал
Белки
2,36 грамм
Жиры
3,49 грамм
Углеводы
3,46 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

2 из 5
Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Нет остроты
Кухня
русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

2 шт. = 240 г
6 ст. л. = 42 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 80 г
250 г
40 г
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу
2 шт. = 2 г
1600 мл = 1600 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Очистите овощи и тщательно промойте их в воде. Нарежьте картошку и лук кубиками, а морковь натрите на терке.

Шаг 2

Подготовьте горох.

Шаг 3

Измельчите свежий укроп.

Шаг 4

Промойте горох в холодной воде. Переложите его в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до среднего. Варите 50-60 минут.

Шаг 5

Снимите кастрюлю с плиты и пробейте суп блендером.

Шаг 6

Вновь поставьте кастрюлю на средний огонь и добавьте картошку. Варите 15 минут.

Шаг 7

Нагрейте сковороду, налейте подсолнечное масло и выложите фарш. Лопаткой разбейте фарш на кусочки и готовьте на среднем огне 7 минут, помешивая время от времени.

Шаг 8

Добавьте репчатый лук.

Шаг 9

Выложите морковь в сковороду, аккуратно перемешайте. Закройте крышкой и готовьте на медленном огне 5 минут, не забывая перемешивать.

Шаг 10

Положите в кастрюлю зажарку, соль по вкусу и лавровый лист.

Шаг 11

Добавьте измельченный укроп.

Шаг 12

Перемешайте суп половником. Убавьте огонь до минимума и варите еще 3 минуты. Затем выключите плиту.

произвести впечатление

Подавайте суп горячим, разлив по глубоким тарелкам. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Аватар автора
Софья Г.
Гороховый суп на копченых ребрышках
гороховые супы
5 часов 45 минут

Гороховый суп на копченых ребрышках

Традиционное первое блюдо немецкой, английской, скандинавской кухни — гороховый суп с копченостями словно специально придуман для длинных и холодных северных зим. Густой, очень сытный, пряный, с плотным выразительным ароматом копченого мяса — этот суп моментально согреет, взбодрит, поднимет настроение и вдохновит на свершения даже в самую сырую или морозную погоду. Так как суп варится из сушеного гороха, придется запастись терпением, но сам процесс приготовления не так уж и сложен.
Ингредиенты: Горох колотый, Хлеб цельнозерновой, Прованские травы, Копченые свиные ребрышки, Сырокопченый бекон, Морковь, Картошка, Репчатый лук, Чеснок, Петрушка, Укроп, Подсолнечное масло рафинированное, Горчица, Черный перец молотый, Соль, Вода
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении