Пицца на бездрожжевом тесте с помидорами черри
В начинке для пиццы используются лесные грибы грузди и замаринованная свинина с ароматными специями. Пицца выходит очень вкусная и ароматная.
- Калории
- 210,51 кКал
- Белки
- 8,16 грамм
- Жиры
- 12,12 грамм
- Углеводы
- 18,75 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час 30 минут
- Время на кухне
- 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- авторская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 400 г | |
| 50 мл = 50 г | |
| 10 шт. = 200 г | |
| 100 г | |
| 2 ст. л. = 44 г | |
| 1 ч. л. = 4 г | |
| 2 ст. л. = 50 г | |
| 100 г | |
| 120 мл = 120 г | |
| 2 ст. л. = 50 г | |
| 350 г | |
| 200 г | |
| 10 г | |
| 1 ч. л. = 7 г | |
| 1 ч. л. = 7 г | |
| 30 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Свинину помойте, нарежьте полосками. Замаринуйте в перечном соусе пеппер со специями для мяса, копченой паприкой. Оставьте мариноваться на 1 час.
Шаг 2
В муку добавьте соль и перемешайте.
Шаг 3
Разрыхлитель теста и оливковое масло отправьте в муку.
Шаг 4
Затем в муку налейте воду и замесите тесто.
Шаг 5
Тесто накройте пищевой пленкой. Оставьте отдыхать на 30 минут в теплом месте.
Шаг 6
Мясо приготовьте в аэрогриле при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут.
Шаг 7
Тесто раскатайте прямоугольником размером примерно 33 на 23 сантиметра и толщиной около 5 миллиметров. Сделайте бортики. Запекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу примерно 10-15 минут.
Шаг 8
Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами. Если грузди крупные, разрежьте их на 4 части.
Шаг 9
Помидоры черри помойте и разрежьте на 4 части. Болгарский перец нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 10
Мясо тоже нашинкуйте кубиками.
Шаг 11
Основу пиццы смажьте майонезом и кетчупом.
Шаг 12
Затем на основу пиццы выложите измельченные ингредиенты для начинки и перец халапеньо.
Шаг 13
Сыр натрите на средней терке и выложите на начинку сверху. Затем запекайте все в разогретом до 180 градусов духовом шкафу примерно 10-15 минут. Приятного аппетита!
произвести впечатление
Пиццу можете перед подачей слегка полить оливковым маслом, но это по желанию.
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Софья П.
делала тесто для пиццы по тому рецепту. вышло очень вкусно, спасибо!
Похожие рецепты
Смотреть все
пицца с помидорами
40 минут
Пицца в аэрогриле
Тесто для этой пиццы немного отличается от классического: мы сделали его из творога и овсяных хлопьев. Масса получилась по консистенции похожей на тесто для оладий. Выложите его тонким слоем на пергамент, а сверху смажьте кетчупом и распределите начинку. В аэрогриле такая пицца будет готова буквально через 20 минут.
пицца с помидорами
1 ч 20 мин
Томатная галета
Для этой галеты очень важно выбрать разнообразные помидоры. Они должны быть разного цвета, формы и размера. Возьмите зеленые, желтые, красные плоды и дополните микс разноцветными черри. Половину овощей предлагаем запечь, чтобы они стали мягкими и в полной мере проявили свой вкус и аромат. А оставшиеся — нарезать и выложить свежими. В качестве соуса в этом рецепте приготовим нежный крем из рикотты с добавлением сметаны, чеснока и базилика.
пицца
35 минут
Белковая пицца-цезарь
В тесте для этой пиццы всего 2 ст.л. рисовой муки. Основу изделия составляют низкокалорийные овощи: кабачок и морковь. А связывают их яйцо и тертый сыр. Выбирайте нежирный сыр, который хорошо плавится. Смажьте испеченную основу греческим йогуртом, добавив для пикантности немного горчицы. Для начинки возьмите индейку и помидоры черри, разбавив их салатными листьями.
пицца
1 ч 30 мин
Пицца «Чизбургер»
Если не можете выбрать между пиццей и бургером, съешьте все сразу. У этой пиццы стандартные для чизбургера ингредиенты: фарш, маринованный огурец, помидор, сыр и лук. А тонкое тесто смазано кетчупом, который при желании можно заменить томатной пастой или измельченными помидорами в собственном соку. Получается очень вкусно, особенно если подать пиццу с пылу с жару.
пицца
25 минут
Быстрая пицца на лаваше
Разрежьте круглый лаваш вдоль на две части, и у вас получатся основы для пиццы. Останется только смазать их соусом, разложить начинку и запечь, пока не расплавится сыр. Для такой пиццы подойдут любые уже готовые продукты. Или такие, что не требуют долгой тепловой обработки. Например, колбаса, овощи, тонко нарезанные шампиньоны. Также можно взять маринованные или жареные грибы, сосиски или копченое мясо.
пицца
2 ч
Пицца с лососем и черри
Чтобы приготовить пиццу со слабосоленой красной рыбой, достаточно испечь только лепешку-основу. Смажьте ее творожным сыром, посыпьте зеленью, а затем разложите сверху ломтики лосося и половинки помидоров черри. Вкус рыбы и томатов отлично оттенят корнишоны и карамелизированный лук. Лепешка готовится из простого дрожжевого теста на воде. Дайте ему хорошо подняться и только потом отправляйте в духовку. Можно взять готовое тесто или уже испеченную основу для пиццы.
пицца
40 минут
Страшные мини-пиццы
Потратьте на пиццы из готового теста всего несколько дополнительных минут, чтобы сделать из них сытное, веселое и в меру страшное угощение на Хеллоуин. Покройте основы соусом, ломтиками пеперони и болгарского перца. А сверху выложите кусочки сыра и маслин в виде привидений, мумий, рожиц на тыкве и пауков. При желании дополните начинку красным луком, маринованными или жареными грибами, помидорами.
пицца
1 ч 35 мин
Лимонная пицца
В меру пикантная, с ярким цитрусовым ароматом и сливочным вкусом моцареллы, лимонная пицца хорошо насытит летом, оставив освежающее послевкусие. Замесите простое дрожжевое тесто на воде, дайте ему подняться и сформируйте лепешку. Смешайте измельченный чеснок, сок и цедру лимона с оливковым маслом, смажьте этим соусом тесто. Добавьте моцареллу и поставьте в духовку, чтобы сыр расплавился, а тесто подрумянилось. Присыпьте горячую пиццу тертым пармезаном.
пицца
45 минут
Пицца с тунцом
Если не хочется ждать, когда подойдет дрожжевое тесто, приготовьте его быструю версию. Заготовка получится более вязкой и мягкой, но быстро дойдет до готовности в духовке и покроется румяной корочкой по краям. Для такой пиццы лучше подойдет уже готовая начинка, вкус которой раскрывается при недолгом прогревании, например консервированный тунец. При желании добавьте оливки, обжаренный лук или маринованные огурцы.
пицца
2 ч 40 мин
Закрытые мини-пиццы с рисом и икрой трески
По этому рецепту можно сделать миниатюрные пиццы, похожие на кальцоне, или обычные пирожки. Все зависит от формовки. Замесите дрожжевое тесто на молоке и дайте ему подняться. В это время займитесь начинкой: сварите до полуготовности рис и обжарьте лук. С икрой ничего делать не нужно. Разделите тесто на части и раскатайте каждую в лепешку. А дальше, когда добавите начинку, можно придать каждой заготовке форму полумесяца или привычного пирожка.
