Конвертики из лаваша с 3 начинками
Главное в этом рецепте — правильно свернуть конвертики, чтобы начинка не выглядывала. Тогда заготовки можно смело брать с собой. При желании можно сделать их и сладкими, и сытными, положить не только колбасу и сыр, но и грибы, картофельное пюре, кусочки курицы или рыбы. Возьмите вместо яблока грушу, а к творогу добавьте изюм или чернослив.
- Калории
- 191,32 кКал
- Белки
- 8,94 грамм
- Жиры
- 10,87 грамм
- Углеводы
- 16,59 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 30 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавкиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штук
Для основы
| 2 лист = 160 г |
Для первой начинки
| 80 г | |
| 80 г | |
| 1 шт. = 90 г |
Для второй начинки
| 100 г | |
| 60 г |
Для третьей начинки
| 2 шт. = 300 г | |
| 40 г | |
| 2 ч. л. = 16 г | |
| 2 щепотка = 2 г |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте помидор и яблоки, промокните их от влаги бумажными полотенцами. Подготовьте терку, миски, сотейник и сковороду.
Шаг 1
Расстелите лист лаваша на столе, разрежьте его на 6 полос шириной 10 см.
Шаг 2
Крупно натрите 80 г сыра. Нарежьте колбасу и помидор кубиками со стороной 3–4 мм. Смешайте все в одной миске.
Шаг 3
Снова крупно натрите 60 г сыра. Смешайте его с творогом во второй миске.
При желании можно добавить в эту начинку немного сушеной зелени.
Шаг 4
Очистите яблоки от кожуры, вырежьте сердцевины с семенами. Нарежьте мякоть кубиками со стороной 3–4 мм. Растопите в сотейнике сливочное масло, добавьте нарезку из яблок, сахар и корицу. Прогрейте, помешивая, около 5 минут, пока фрукты не размягчатся. Снимите сотейник с огня и дайте начинке остыть.
Шаг 5
Положите полоску из лаваша узкой стороной к себе. Выложите на нижнюю треть половину колбасной начинки. Сверните нижний край лаваша по диагонали.
Шаг 6
Подверните полученный треугольник наверх. На этом моменте начинка должна выглядывать только с одной стороны.
Шаг 7
Снова сверните часть лаваша по диагонали. Теперь сторона с начинкой должна смотреть наверх. Подверните лаваш и полностью спрячьте начинку. Продолжайте складывать лаваш по диагонали и подтягивать наверх, пока он не закончится.
Шаг 8
Сверните таким же образом второй треугольник с колбасной начинкой и четыре оставшихся: два с начинкой из творога, два с томленым яблоком.
Подрежьте выступающие края лаваша ножницами при необходимости, чтобы конвертики выглядели аккуратно.
Шаг 9
Разогрейте в сковороде 1 ч.л. растительного масла. Обжарьте на нем конвертики по 2–3 минуты с каждой стороны.
Если сковорода антипригарная, масло можно не добавлять.
произвести впечатление
Подайте конвертики сразу же или уже остывшими. С собой их лучше брать в холодном виде.
Заказать продукты
Комментарии(6)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Антон М.
Отличная еда
Марсель Х.
Мой любимый завтрак!
Изосимова Д.
Делаю такие в гриле, без масла, очень вкусно
Кирилл М.
хороший рецепт
Кирилл
вкусно
Евгения К.
Постоянно такие себе делаю, быстро и вкусно
Похожие рецепты
Смотреть все
закуски с помидорами
8 ч 30 мин
Маринованные помидоры по-грузински
Острые помидоры промаринуются в течение 8 часов и станут хрустящими и пикантными — идеально под шашлык или жареное мясо. Чтобы овощи все время оставались малосольными, рассол должен покрывать их лишь частично. Готовые томаты через несколько часов можно будет подать на стол, а остальные будут дальше настаиваться в оставшемся рассоле. Такой способ очень экономит время на кухне. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 3 л.
закуски с помидорами
1 ч 10 мин
Маринованные черри с мятой
Попробуйте добавить в маринованные помидоры всего 1 веточку мяты, и их вкус заиграет новыми красками. Закуска оставит после себя едва заметное приятное послевкусие, подчеркнутое остротой перца чили и зубчиком чеснока. Выбирайте для этого помидоры черри, их удобнее есть целиком. Они будут лопаться во рту, как большие виноградины, наполненные пикантным вкусом специй и маринада, и выглядеть в банке они будут эффектнее. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 0,5 л.
закуски с помидорами
10 минут
Томатное карпаччо
Томатное карпаччо — это средиземноморская закуска, которая привнесет в ваш ужин легкость и освежающие нотки. Сладость спелых помидоров прекрасно гармонирует с оливковым маслом.
Для приготовления томатного карпаччо вам понадобятся спелые помидоры, оливковое масло, бальзамический уксус и ароматные травы. Используйте живое оливковое масло Greek Legend, которое стало символом греческой кухни благодаря своему богатому вкусу и пользе. Отсканировав QR-код на бутылке масла, можно перейти на страницу фермера, узнать больше о фермере и посмотреть процесс изготовления каждой бутылки.
Специально для наших читателей по промокоду «FOODRU» скидка 15% на Ozon и 20% на сайте greeklegend.ru
закуски с помидорами
10 минут
Копченые томаты со страчателлой
Пряные вяленые томаты готовятся не так быстро, а вот помидоры на гриле в ароматных специях подойдут всего за полчаса. Нужно только пожарить несколько крепких томатов в ароматном масле до первых подпалин. Подайте их со сливочной страчателлой, бальзамическим уксусом, песто или любым другим соусом на ваш вкус.
закуски с помидорами
55 минут
Закуска «Тюльпаны»
Закуска под красивым названием «Тюльпаны» готовится на основе помидоров. Она получается простой, но при этом очень оригинальной и яркой благодаря подаче. У помидоров нужно убрать мякоть, чтобы остались только стенки, а затем нафаршировать любой начинкой по вкусу. Мы решили взять яйцо, немного колбасы, огурец и вареный картофель. Получилось очень вкусно. Подавать «Тюльпаны» можно на салатных или капустных листьях, чтобы было похоже на поляну с цветами.
закуски с помидорами
30 минут
Помидоры с ветчиной
Помидоры с ветчиной могут занять достойное место среди быстрых и простых закусок. Они готовятся буквально за 10-20 минут из беспроигрышного сочетания продуктов. Мы запечем эту закуску в духовке, чтобы получилась аппетитная сырная корочка, но при желании можно сократить время приготовления, просто смешав ветчину с тертым сыром для начинки. Получится так же вкусно.
закуски с помидорами
1 ч
Закуска из помидоров с цветной капустой
Закуски для фуршетного или праздничного стола нередко слишком калорийны из-за сыров и мучной основы, содержат острые соленья или не подходят вегетарианцам. Решите эту проблему, приготовив интересные и вкусные закуски из свежих помидоров и цветной капусты. Отваренная капуста с ее тонким ореховым привкусом не менее пикантна, чем маринованные и копченые продукты, но намного легче и полезнее для организма.
закуски с помидорами
50 минут
Копченые помидоры
Для коптильни нужна ольховая, вишневая, дубовая или черемуховая щепа. Сначала замочите ее в воде на 1-2 часа, потом выложите на дно аэрогриля. Благодаря вентилятору древесная стружка разогреется и начнет процесс копчения. Аромат будет потрясающий. Помидоры, приготовленные по этому рецепту, можно подавать просто в качестве закуски. А можно сделать брускетты, выложив их на гренки, смазанные творожным сыром. Или положите их в баночку, залейте растительным маслом и храните хоть всю зиму.
закуски
1 ч 10 мин
Куриные стрипсы в панировке из чипсов
Курица в панировке получается сочной внутри и хрустящей снаружи. Чаще всего для верхнего слоя используют панировочные сухари, но с чипсами вкус будет интереснее, а корочка еще аппетитней. Для приготовления можно использовать аэрогриль, духовку, пожарить стрипсы на сковороде или во фритюре. Чем тоньше кусочки курицы, тем меньше времени нужно на приготовление.
закуски
1 д
Закусочное масло с горчицей
Это пряное масло хорошо подойдет для праздничных закусок и основных блюд. Положите его в тарталетки с начинкой из ветчины, буженины или слабосоленой рыбы. Намажьте на тосты или подайте с канапе. Используйте для сэндвичей или хот-догов. Горчица, чеснок и тимьян хорошо подчеркнут любую начинку и придадут закускам пикантную изюминку. Использовать можно любую горчицу, но лучше взять несколько видов. Например, дижонскую и зернистую.
