Салат «Гранат»
Зерна граната придадут обычному салату новый интересный вкус. Выложите ингредиенты слоями и обязательно дайте настояться минимум полчаса, чтобы слои пропитались и обменялись соками. Зерна граната положите самым верхним слоем: так салат будет выглядеть красивее и аппетитнее.
- Калории
- 146,85 кКал
- Белки
- 7,53 грамм
- Жиры
- 9,21 грамм
- Углеводы
- 8,02 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 40 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- 1 из 5
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для салата
| 3 шт. = 180 г | |
| 300 г | |
| 2 шт. = 240 г | |
| 1 шт. = 400 г | |
| 6 ст. л. = 150 г | |
| 0,25 стакан = 50 г | |
| 1 ст. л. = 15 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| по вкусу |
Для подачи
| по желанию |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте 3 кастрюли, широкую сервировочную тарелку и кулинарное кольцо для оформления салата.
Шаг 1
Отварите куриную грудку до готовности. На это уйдет примерно 30–40 минут с момента закипания в зависимости от размера. Чтобы мясо приготовилось быстрее, разрежьте его на более мелкие куски.
В этом рецепте бульон не понадобится, но не выливайте его, а используйте для приготовления супов, основных блюд и соусов.
Шаг 2
Отдельно отварите картофель в «мундире» до мягкости в течение 20–30 минут. Остудите и очистите от кожуры.
Шаг 3
Сварите яйца вкрутую в отдельной кастрюльке. На это уйдет 10 минут. Переложите их в ледяную воду. А когда они остынут, очистите от скорлупы.
Шаг 4
Пока ингредиенты варятся, почистите гранат и извлеките зерна. Нашинкуйте луковицу полукольцами и залейте смесью уксуса и воды. Оставьте мариноваться 20 минут.
Шаг 5
Нарежьте курицу, картофель и яйца небольшими кубиками.
Шаг 6
Установите на сервировочной тарелке кулинарное кольцо. Выложите нижним слоем маринованный лук.
Шаг 7
Поверх лука разложите курицу, немного посолите и смажьте майонезом.
Шаг 8
Далее положите слой промазанных майонезом яиц, а на них выложите картофель. Посолите и также смажьте майонезом.
Шаг 9
Самым верхним слоем разложите зерна граната. Уберите салат на 30 минут в холодильник, чтобы слои обменялись вкусами.
произвести впечатление
Украсьте салат микрозеленью.
Понравился рецепт?
Заказать продукты
Комментарии(6)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Анастасия
С Добрым днём ☀️
Салат очень вкусный!
Я вместо курицы,язык отварной добавила.
Получилось изумительно!
И с курицей прекрасно!
Гранат украсил салат!
Всех С Наступающим Новым Годом 🎄🎁🥂
ЯНА
И он очень вкусный!❤️ Проверено не раз 💐
ЮЛИЯ С.
Мне очень понравился рецепт, приготовлю этот салат на Новый год. Я очень люблю готовить салаты, особенно, когда в салатах присутствует гранат, это некая изюминка, и очень необычное сочетание, Food очень выручает подборкой рецептов, очень разнообразно 👍
Ирина К.
Как красиво получилось! Спасибо за рецепт!
СЕРГЕЙ Х.
Неплохо , попробуем сделать это завтра же
Роман Ж.
Классный рецепт салата
Похожие рецепты
салаты с гранатом
15 минут
Салат из свежей тыквы
Это хрустящий салат из сырой моркови, яблока и тыквы. Овощи не проходят термическую обработку, поэтому в них сохраняются все витамины. Так как тыква и морковь достаточно жесткие, их нужно нарезать как можно тоньше. Удобно это делать с помощью овощечистки. Салат получается сладким за счет меда, яблока и моркови, ароматный за счет тыквы и с легкой кислинкой благодаря уксусу. При желании овощи можно натереть на крупной терке, так они дадут больше сока.
Ингредиенты: Тыква, Оливковое масло, Мед, Морковь, Салат «айсберг», Винный уксус красный, Яблоки, Зерна граната, Соль
салаты
20 минут
Салат с курицей и грейпфрутом
В этом салате объединилась вся новогодняя палитра. Усильте праздничный эффект, собрав закуску в виде праздничного венка. Готовое куриное филе нужно только нарезать. Измельчите остальные ингредиенты, уложите по кругу на тарелке и дополните пикантной кисло-сладкой заправкой из апельсинового сока, меда, вустерширского и соевого соусов.
Ингредиенты: Оливковое масло Extra Virgin, Куриная грудка, Клюква, Апельсин, Салатные листья, Грейпфрут, Вустерширский соус, Соевый соус, Огурец, Мед, Красный лук, Чеснок, Лимон, Черный перец молотый
салаты
40 минут
Тайский салат «Шабу»
Быстро отварите тонкие ломтики говядины в кипящей воде и смешайте с заправкой из трех соусов: чили, соевого и рыбного. Затем добавьте маринованный в лимонном соке красный лук и томленную в масле смесь из чеснока, перца чили и сушеных кальмаров. Выложите все на листья салата и дополните дольками помидоров. Мясо полностью пропитается вкусами соусов и овощей, станет очень мягким и ароматным.
Ингредиенты: Красный лук, Говяжья вырезка, Соевый соус, Лимон, Салат «айсберг», Сладкий соус чили, Рыбный соус, Помидор, Сахар, Кинза, Сушеные кольца кальмара, Перец чили, Чеснок, Оливковое масло
салаты
10 минут
Салат со страчателлой и оливками
Пикантная сыровяленая говядина, сливочная страчателла, оливки и ароматный свежий базилик — вот и все составляющие салата. Просто выложите ингредиенты на плоскую тарелку небольшими красивыми группами. Полейте оливковым маслом первого и посыпьте при желании черным перцем, хлопьями острого красного или сушеными травами.
Ингредиенты: Черный перец молотый, Сыровяленая говядина с пряностями, Сыр страчателла, Оливки, Базилик, Оливковое масло Extra Virgin
салаты
20 минут
Салат с гранатом и креветками
В легком праздничном салате красиво сочетаются розовые креветки, красные зерна граната, крабовые палочки, ананасы и салатовые листья пекинской капусты. Обжарьте морепродукты в растопленном сливочном масле с чесноком и немного остудите. Соедините с остальными измельченными продуктами и заправьте майонезом. Для украшения отложите немного обжаренных креветок и гранатовых зерен.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Крабовые палочки, Пекинская капуста, Гранат, Консервированный ананас, Сливочное масло, Чеснок, Майонез
салаты
40 минут
Салат с запеченной свеклой и нектаринами
Нектарины можно смело добавлять не только в десерты, но и в салаты — они отлично сочетается с запеченной свеклой. Сладость обоих ингредиентов уравновешивают острота руколы и кислинка бальзамического уксуса. Чтобы салат получился более сытным, добавьте орехи, фету или козий сыр. А для веганской версии замените сыр прессованным тофу.
Ингредиенты: Свекла, Бальзамический соус, Оливковое масло, Оливковое масло, Мед, Рукола, Нектарин, Сыр фета, Фундук, Соль, Черный перец молотый
салаты
15 минут
Салат с инжиром и халуми
В салате из жареного халуми, спелого инжира и свежей зелени встречаются вкусы, ароматы и цвета традиционной средиземноморской кухни. Добавьте к ним грецкие орехи для приятного хруста в текстуре и заправьте салат пикантным кисло-сладким соусом с гранатовым сиропом и бальзамическим уксусом. Инжир, как и халуми, при желании также можно обжарить до мягкости и румяной корочки на сковороде или гриле.
Ингредиенты: Микрозелень, Гранатовый сироп, Сыр халуми, Оливковое масло Extra Virgin, Микс салатов, Инжир, Бальзамический уксус темный, Грецкие орехи, Тростниковый сахар, Дижонская горчица, Базилик, Соль, Черный перец молотый
салаты
50 минут
Баклажаны ацецили с копченой курицей
«Ацицели» с грузинского переводится как «рваный» или «растрепанный». Это, скорее, не название блюда, а способ приготовления. Продукты нарезают тонкой соломкой или разбирают на волокна, если это мясо. Чтобы баклажаны получились нежными и не пересушенными, запеките их в духовке целиком, а если приготовить их на гриле — овощи приобретут легкий дымный аромат.
Ингредиенты: Репчатый лук, Зерна граната, Растительное масло, Кинза, Болгарский перец, Баклажан, Грецкие орехи, Соус наршараб, Консервированная красная фасоль, Копченая курица, Черный перец молотый, Соль
салаты
35 минут
Теплый салат с курицей и киви
Выбирайте спелые, но плотные киви. Они будут хорошо держать форму при нарезке и придадут блюду легкую кислинку. Чтобы салат выглядел эффектно, не смешивайте ингредиенты. Выкладывайте их слоями, поливая соусом сверху. И не забудьте о сухариках! Они добавят текстурный акцент и сделают салат интереснее.
Ингредиенты: Тостовый хлеб, Лимонный сок, Оливковое масло, Оливковое масло, Помидоры черри, Куриное филе, Перепелиное яйцо, Киви, Салатные листья, Сушеный орегано (душица), Пармезан
Читают сейчас
