Макароны-гнезда с фаршем
Вкусные, сытные макароны-гнезда с фаршем из птицы в томатно-сметанном соусе. Час времени — и вкуснейшее блюдо на вашем столе.
Калории 166,82 кКал
Белки 9,49 грамм
Жиры 4,28 грамм
Углеводы 20,67 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
1 час
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухняинтернациональная
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 450 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 1 шт. = 100 г | |
| 600 г | |
| 100 г | |
| 100 г | |
| 250 мл = 250 г | |
| 2 ч. л. = 14 г | |
| 50 г | |
| 2 ст. л. = 10 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Нарежьте лук мелким кубиком, а морковь натрите на крупной терке и обжарьте до мягкости.
Шаг 2
В фарш мелко нарежьте лук. Добавьте травы, соль и тщательно перемешайте.
Шаг 3
В любой емкости соедините воду, томатную пасту, сметану, соль, травы и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Выложите гнезда в зажарку. Сверху положите фарш, залейте получившейся смесью. Поставьте на умеренный огонь на 20-30 минут. Бурного кипения быть не должно, лишь легкое бурление.
Шаг 5
Пока гнезда на огне, натрите сыр на терке. За несколько минут до готовности выложите его на фарш. Время плавления сыра может отличаться в зависимости от его сорта. Я использовал обычный российский, расплавился примерно за 5 минут.
Шаг 6
Выложите макароны-гнезда на тарелку и посыпьте зеленью.
произвести впечатление
Понравился рецепт?
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
макароны с фаршем
40 минут
Ужин из вчерашних макарон
Остатки вчерашних макарон теряют аппетитность, но их вовсе не обязательно выбрасывать. Дайте им второй шанс, превратив в полноценный свежий ужин. Для этого понадобится немного фарша, твердого сыра и пары яиц. Слепите фрикадельки и покройте все заливкой из тертого сыра с яйцами. На кухне вы проведете от силы 10 минут. И еще полчаса понадобится, чтобы дождаться готовое блюдо из духовки.
макароны с фаршем
1 час
Гнезда с тефтелями в томатном соусе
Тефтели для этого рецепта не придется отдельно приправлять, варить и обжаривать. Густой томатный соус с обжаренными овощами и приправами пропитает макаронные гнезда и тефтели из фарша во время тушения. А еще удобно, что все готовится в одной сковороде, даже макароны.
макароны с фаршем
1 час
Спагетти болоньезе
Вкус классических спагетти болоньезе определяет густой мясной соус. Возьмите достаточно жирный фарш, например из говядины и свинины. Добавьте специи, обжаренный лук, чеснок и измельченные помидоры в собственном соку. Допускаются и добавки: можно положить болгарский перец и пряную зелень, как в этом рецепте. При желании дополните соус шампиньонами, сельдереем или цукини. Для остроты можно также положить перец чили. И не забудьте посыпать готовое блюдо тертым сыром.
макароны с фаршем
1 час 10 минут
Каннеллони с фаршем в духовке
Это универсальный рецепт, ведь все ингредиенты в нем можно выбрать на свой вкус. Например, вместо свиного фарша возьмите говяжий, куриный или смешанный. Добавьте больше овощей, специй и зелени. А еще пробуйте разные сорта сыров и варианты заливки. Можно взять классический соус бешамель, приготовить острую заливку из томатной пасты или взять обычный бульон.
макароны с фаршем
35 минут
Запеченные макароны с фрикадельками
Тут есть все, что нужно для сытного домашнего ужина в будний день. Не варите макароны отдельно, сразу добавьте их в соус и потушите вместе с фрикадельками. Затем посыпьте тертым сыром и запеките. Подойдут любые мясные или куриные полуфабрикаты в виде фрикаделек, но при желании сделайте их сами из готового фарша. Для удобства возьмите глубокую сковороду или сотейник со съемными ручками, чтобы посуда легко помещалась в духовку.
макароны с фаршем
45 минут
Спагетти с фаршем «Дедушкины усы»
Слепите из фарша продолговатые котлеты, насадите их на спагетти и потушите все вместе в томатном соусе. Готовое блюдо получится похожим на мясистый нос с длинными усами под ним. Для подливки подойдут помидоры в собственном соку или лечо, как в этом рецепте. Приправьте соус и фарш по вкусу, при желании добавьте черный или острый перец, сушеную или свежую зелень. Фарш можно взять куриный, он приготовится немного быстрее.
макароны с фаршем
35 минут
Гнезда с митболами в сливочном соусе
Гнезда с фаршем смотрятся очень аппетитно. Для их приготовления понадобятся макароны, скрученные в форме птичьих гнезд. Их можно купить практически в любом супермаркете. Фарш может быть любым: свиным, говяжьим, куриным или смешанным. Добавьте в него измельченные овощи или грибы. Разнообразить вкус блюда можно соусами, которыми нужно залить готовые гнезда. Но это могут быть и просто сливки. Или возьмите готовый томатный, сметанный или сырный соус.
макароны с фаршем
1 час
Каннеллони с фаршем
Для этого рецепта подойдут и большие ракушки, и улитки, и трубочки. Сначала сварите пасту до полуготовности и немного остудите. А пока она варится, обжарьте любой фарш с добавлением овощей, сыра и масла. Вкус начинки прекрасно дополнит базилик, розмарин и другие ароматные травы. Нужно наполнить фаршем все макароны и отправить их в духовку вместе с томатной пастой. Вместо запекания макароны можно просто потушить, но тогда не будет аппетитной сырной корочки.
макароны с фаршем
1 час
Фаршированные макароны в духовке
Преимущество фаршированных макарон заключается в том, что их можно подавать в качестве самостоятельного блюда и не дополнять чем-то еще. В них есть все, что нужно для питательного обеда или ужина. Помимо фарша, мы добавили в начинку для макарон овощи. Благодаря этому блюдо получилось сочнее. Фарш для макарон не обязательно должен быть говяжьим. Вы также можете заменить его на куриный или свиной. В любом случае получится вкусно, поэтому отталкивайтесь от своих предпочтений.
макароны с фаршем
30 минут
Фарш с морковью
Обжаренный на сковороде фарш с морковью и луком станет прекрасной сытной начинкой для пирогов, блинчиков, тушеного сладкого перца, голубцов и других блюд. Его можно добавить к отварным макаронам, рису, положить в картофельную запеканку или лазанью. А можно просто приправить фарш с морковью любимым соусом и подать с горячими тостами на завтрак или ужин.
Читают сейчас
