Рисовая каша «Баунти»
Простую рисовую кашу можно превратить в настоящий десерт с тропическим вкусом. Всего лишь нужно заменить обычное молоко на кокосовое и добавить немного шоколада. Лучше взять рисовые хлопья вместо обычного риса. Тогда консистенция каши получится однородной и воздушной, похожей на пудинг.
- Калории
- 330,08 кКал
- Белки
- 4,06 грамм
- Жиры
- 27,31 грамм
- Углеводы
- 18,49 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 15 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молокаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для каши
| 50 г | |
| 300 мл = 300 г | |
| 60 г | |
| 15 г | |
| 30 г | |
| 50 г | |
| 25 г | |
| 1 щепотка = 1 г |
Для подачи
| по желанию |
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты, а также небольшую кастрюлю, терку и жаропрочную миску.
Шаг 1
Налейте в кастрюлю кокосовое молоко, добавьте сахар и щепотку соли. Поставьте посуду на средний огонь и, помешивая, доведите смесь до кипения.
Шаг 2
Добавьте в молоко рисовые хлопья и кокосовую стружку. Постоянно помешивая, варите кашу 1–2 минуты. Затем снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте на 5 минут.
Шаг 3
Поломайте шоколад на небольшие кусочки и переложите в пиалу. Добавьте сливки и импульсами по 10–15 секунд подогрейте массу в микроволновке. Перемешивайте после каждого нагрева. Шоколад и сливки должны превратиться в глазурь.
произвести впечатление
Переложите рисовую кашу в глубокую тарелку. Сверху украсьте растопленным шоколадом и кокосовой стружкой. Дополните ягодами
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Настикс Д.
Короче это реально РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ
Настикс Д.
Сочно, вкусно, нереаааально. Темного шоколада не было в момент готовки, заменила на белый. Блин, с кокосовой стружкой как рафаэлки получается! При этом в меру сладко (я не сладкоежка), но думаю что даже капризные сладкоежки (молодой человек у меня такой)) заценят. Если хотите, чтобы день начался прекрасно - приготовьте себе это. Я на себя брала 2 порции,
Ррррр М.
вкусно
Похожие рецепты
Смотреть все
рисовая каша
30 минут
Японская рисовая каша с яйцом
Рисовая каша окаю для японцев не просто целительное блюдо вроде русского куриного бульона, который дает людям силы во время болезни. Жители этой азиатской страны могут есть ее трижды в день, дополняя различными топингами. Рис здесь обязательно хорошо разваривается, что не характерно для большинства японских блюд. Для этого его проваривают, по сути, дважды. Сначала отдельно, а затем в составе каши. В отличие от русской, японская рисовая каша совсем не сладкая.
рисовая каша
30 минут
Рисовая каша с вишней
Рисовая каша с вишней готовится как классический английской пудинг. Крупу медленно разваривают в молоке до мягкости и вязкости, приправляют сливками, ванилью и добавляют ягоды. Для этого замороженную вишню прогревают с сахаром до получения сиропа. Затем жидкость отделяют от мягких ягод и украшают ими сваренную кашу. Сироп добавлять необязательно, можно оставить его для блинчиков или сырников.
рисовая каша
30 минут
Рисовая каша с яблоками
Каша из разваристого круглого риса на молоке станет еще вкуснее, если добавить в нее нарезанное кубиками свежее яблоко. Чтобы оно осталось хрустящим, выберите сорт с плотной мякотью и не переваривайте кашу. А если хотите получить консистенцию джема, наоборот, увеличьте время варки на 2-3 минуты. Изюм придаст каше сладость без большого количества сахара, но класть его не обязательно. Молоко подойдет любой жирности в зависимости от желаемой калорийности блюда.
рисовая каша
3 ч 40 мин
Сливочная каша из бурого риса с яблоком и корицей
В этом рецепте мы приготовили рисовую кашу не на коровьем молоке, а на кокосовом. Благодаря этому она получилась вкуснее и значительно питательнее. Кокосовое молоко содержит в себе в два раза больше калия, а также ряд омега жиров, что делает его очень полезным для организма. Чтобы вкус готовый каши получился более приятным, обязательно добавьте немного корицы, а также яблочные дольки. Перед подачей яблоко рекомендуется немного поджарить. Благодаря этому оно станет мягче и ароматнее.
рисовая каша
3 ч 40 мин
Рисовая каша в духовке
Рисовую кашу можно приготовить на плите, но мы решили поэкспериментировать и запечь ее в духовке. Для начала вам нужно отварить рис. После этого его следует выложить в горшочек или любую другую посуду вместе с фруктами и убрать томиться в духовку на несколько часов. Не бойтесь, что каша переварится и потеряет текстуру. Если соблюдать нужную температуру, то этого не произойдет, а блюдо получится нежным и вкусным.
рисовая каша
2 ч
Рисовая каша в тыкве
В этом блюде тыква служит не только дополнением каши, но и посудой. Поэтому выбирайте тыкву такого размера, чтобы она поместилась в духовку. Лучше взять небольшой плод весом 1,5-2 кг.
Крышку аккуратно срежьте таким образом, чтобы было удобно вычистить тыкву и не повредить ее корпус. Срежьте изнутри столько мякоти, сколько получится. Тут важно не перестараться, чтобы не проткнуть кожуру. Все остальные ингредиенты просто смешайте, положите внутрь этого тыквенного горшочка и отправьте в духовку.
рисовая каша
30 минут
Рассыпчатая рисовая каша
Рисовую кашу не всегда получается сделать рассыпчатой — крахмал в рисе соединяется с молоком, образуя вязкую густую субстанцию. Но выход из этой ситуации есть — нужно предварительно очень хорошо промыть рис, а молоко добавлять в уже почти готовую крупу. Вкуснее всего каша получится, если добавить сахар и сливочное масло, но если хочется сократить количество калорий, можно их положить совсем чуть-чуть или не добавлять вовсе.
рисовая каша
20 минут
Кутья из риса с изюмом
Существует множество рецептов кутьи, но все они практически схожи по составу. Это блюдо готовится на основе крупы, меда или сахара, а также различных добавок — например, сухофруктов или орехов. Чаще всего в рецептах кутьи используют пшеницу, но можно встретить и другие крупы. В этом рецепте представлено приготовление кутьи из риса с добавлением карамелизированного изюма. Такое блюдо получается сладким и очень ароматным.
рисовая каша
40 минут
Рисовая каша с тыквой и сухофруктами в мультиварке
Очень вкусная каша на завтрак с приятным сладковатым привкусом тыквы и легкой пряной ноткой сухофруктов. Сухофрукты можно взять любые, но лучше всего подойдет чернослив. Можно добавить еще немного кураги, она хорошо сочетается с тыквой. Чтобы готовка была легкой, лучше всего воспользоваться мультиваркой.
рисовая каша
50 минут
Рисовая каша с корицей и изюмом
Каша, которая станет не только вкусным и питательным завтраком, но и вполне способна конкурировать за звание лучшего десерта. Кремовая рисовая основа дополнена изюмом и душистой корицей. Приготовить такой завтрак можно накануне и не тратить утреннее время на кухне. Кашу можно есть холодной. Отчасти блюдо напоминает пудинг или мягкое мороженое. Ее кремовая текстура обволакивает вкусовые рецепторы и дарит долгое чувство приятного насыщения.
