Пита с яйцом и ветчиной

Вкусное сытное блюдо из двух пшеничных лепешек с начинкой из ветчины, помидор и сыра, обжаренных в яйце. Пита получается очень сочной и ароматной. Яйцо образует красивую румяную корочку. Такое блюдо идеально подходит на завтрак к утренней чашечке кофе. В нем есть все необходимые белки, жиры и углеводы, поэтому пита получается очень питательной.
Аватар пользователя
Автор: Сергей Фиксин,
кулинарный редактор Food.ru
Калорийность
257,14 ккал
Белки
12,33 г
Жиры
19,52 г
Углеводы
8,21 г
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
20 минут
Время на кухне
10 минут
Сложность
Острота
Содержит аллерген
Куриное яйцо, Твердый сыр, Сливочное масло
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Кухня
Европейская
    продукты
    Для блюда
    Порции
    2
    Пшеничная лепешка2 шт. = 80 г
    Куриное яйцо3 шт. = 180 г
    Твердый сыр100 г
    Ветчина150 г
    Помидор1 шт. = 80 г
    Сливочное масло1 ст. л. = 40 г
    Соль по вкусу
    Черный перец молотый по вкусу
    Сделать полезнее
    Возьмите кукурузные лепешки.
    пошаговый фоторецепт
    подготовиться
    Помойте помидор и куриные яйца. Вместо ветчины вы можете использовать вареную колбасу. Сыр для блюда возьмите любой по своему вкусу.
    начать готовить
    1
    Нарежьте помидор тонкими ломтиками.
    2
    Сыр натрите на крупной терке.
    3
    В глубокую миску разбейте три куриных яйца. Посолите, поперчите яйца по вкусу и взболтайте венчиком.
    4
    Растопите на сковороде сливочное масло.
    5
    Выложите на сковороду одну пшеничную лепешку.
    6
    Сверху на лепешку выложите ломтики ветчины и помидора.
    7
    Посыпьте всё тертым сыром и накройте начинку второй пшеничной лепешкой.
    8
    Залейте питу яйцами и обжарьте на небольшом огне с двух сторон в течении 10 минут.
    Совет
    Чтобы питу было удобно переворачивать, дождитесь, когда яйцо практически затвердеет. Затем одним быстрым движением при помощи лопатки переверните питу.
    9
    Пита с яйцом и ветчиной готова. Приятного аппетита!
    произвести впечатление
    Добавьте внутрь питы рукколу и ломтики моцареллы.