27 апреля 2021
Спагетти с кальмарами под сливочным соусом

Спагетти с кальмарами под сливочным соусом

Восхитительное блюдо - спагетти с кальмарами. Ароматная паста приготовлена в лучших итальянских традициях. Такое блюдо придется по вкусу всем любителям морепродуктов и итальянской кухни. Готовится паста не более получаса, при желании можно уложиться и в 20 минут. Все ингредиенты очень простые и доступные.
Аватар пользователя

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Калории207,5кКал
Белки10,6грамм
Жиры4,97грамм
Углеводы29,19грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Моллюски
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

300 г
200 мл = 200 г
 по вкусу
400 г
2 шт. = 160 г
1 шт. = 3 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для приготовления блюда выбирайте рисовую лапшу или макароны из твердых сортов пшеницы. Углеводы, содержащиеся вних, легко усваиваются.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Выложите все продукты на рабочий стол. Тщательно и осторожно промойте кальмара.

Шаг 1

Состояние продукта «аль денте» («на зубок», сваренное наполовину) популярно в Италии. До такого состояния надо отварить макароны.

Шаг 2

Для обжарки в глубокой сковороде мелко нарежьте лук и чеснок.

Шаг 3

Тушите ингредиенты в течение 5-7 минут, добавив сливки, кальмаров и соль.

Шаг 4

В полученное блюдо добавьте пасту, перемешайте.

Шаг 5

Спагетти можно подавать к столу.

произвести впечатление

Вы мечтали о романтическом ужине? Он готов и нуждается только в красивой подаче: в в центре большой плоской тарелки — спагетти, вокруг выложите кальмара, посыпьте сыром и зеленью. Откройте бутылочку белого вина.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении