20 апреля 2021
Картофельная запеканка с сыром и курицей

Картофельная запеканка с сыром и курицей

Картофельная запеканка с сыром и курицей по этому рецепту отлично подойдет для семейного ужина или обеда. Блюдо готовится очень просто и из доступных продуктов. Для его приготовления вам понадобится картофель, твердый сыр, куриное филе, майонез и специи.Запеканка получается нежной, вкусной и сытной. Попробуйте!
Аватар пользователя

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Калории192,13кКал
Белки13,13грамм
Жиры11,98грамм
Углеводы8,1грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

400 г
250 г
200 г
2 ст. л. = 50 г
1 ст. л. = 17 г
 по вкусу
 по вкусу

Для украшения

 по желанию
 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените майонез на сметану или йогурт.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Ополосните куриное филе и промокните бумажным полотенцем. Очистите картофель. Сыр для запеканки возьмите любой по вашему вкусу, например, голландский или костромской. Разогрейте духовку до 200 °С.

Шаг 1

Куриное филе нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 2

Картофель нарежьте тонкими ломтиками толщиной 2-3 мм.

Шаг 3

Сыр натрите на мелкой или крупной терке.

Шаг 4

Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите в нее курицу равномерным слоем. Посолите и поперчите курицу по вкусу.

Шаг 5

Смажьте курицу майонезом и посыпьте небольшим количеством тертого сыра.

Шаг 6

Сверху выложите слой картофеля. Посолите и поперчите картофель по вкусу.

Шаг 7

Смажьте картофель майонезом и посыпьте оставшимся тертым сыром.

Шаг 8

Отправьте запеканку в духовку на 30-40 минут.
чтобы сырная корочке не высохла, накройте форму фольгой, а за 10 минут до готовности снимите ее, чтобы сыр слегка подрумянился.

Шаг 9

Готовое блюдо украсьте помидорами черри и кольцами лука-порея. Приятного аппетита.

произвести впечатление

Приготовьте запеканку в небольших порционных формочках для запекания. Дополнительно украсьте ее веточками тимьяна или свежей петрушки.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Наталия, очень рады, что вам понравился рецепт. Почему бы не поэкспериментировать и добавить грибы? Будет здорово, если вы попробуйте и потом поделитесь свои отзывом или новым фирменным рецептом. 😉
11.03.22 в 14:42
Наталия
Запеканка получилась отменная. Даже дети, привередливый в еде, оценили. Может ещё и грибов добавить?
06.03.22 в 11:53
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении