Спагетти с ветчиной

Спагетти с ветчиной

Немного фантазии и креатива способны превратить даже самое привычное блюдо в деликатес ресторанного уровня! Сегодня мы предлагаем вам поэкспериментировать над макаронам с колбасой и сосисками, превратив их в нежные спагетти под сливочным соусом. Для приготовления блюда вам не потребуются никакие дополнительные продукты, кроме тех, которые в изобилии присутствуют в холодильнике каждой хозяйки. Полчаса времени, и на вашем столе уже красуется нежное и изысканное блюдо с итальянскими мотивами.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории354,04кКал
Белки13,75грамм
Жиры19,33грамм
Углеводы30,79грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

300 г
200 г
150 г
50 г
2 зубчик = 10 г
20 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Приготовьте данное блюдо с макаронами из цельнозерновой муки. В таких макаронах больше клейковины и полезных веществ. Сливки при желании можно заменить кокосовым молоком.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Отмерьте и подготовьте все необходимые ингредиенты, очистите чеснок от шелухи, отварите спагетти до полуготовности.

Шаг 1

Нарежьте ветчину соломкой.

Шаг 2

Чеснок измельчите ножом или натрите его на мелкой терке.

Шаг 3

Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 4

Растопите на сковороде сливочное масло, выложите ветчину и обжаривайте ее на протяжении 5 минут на среднем огне, регулярно помешивая.

Шаг 5

Влейте к ветчине немного растительного масла, добавьте измельченные чеснок и обжаривайте содержимое сковороды на среднем огне еще 2 минуты.

Шаг 6

Влейте в сковороду сливки, убавьте огонь, доведите содержимое сковороды до кипения, посолите и поперчите соус по вкусу.

Шаг 7

Добавьте к сливкам спагетти и майонез, тщательно перемешайте ингредиенты. Тушите содержимое сковороды еще 2 минуты на медленном огне.

Шаг 8

Переложите содержимое сковороды на тарелку и присыпьте горячие спагетти тертым сыром. Блюдо готово, можно подавать к столу!

произвести впечатление

Для того, чтобы блюдо выглядело совсем как в ресторане, необходима правильная подача. Выложите спагетти на тарелку с помощью щипцов или вилки, закручивая их «гнездышком». Украсьте блюдо листьями любой имеющейся у вас зелени, на края тарелки выложите дольки помидора, присыпьте спагетти черным молотым перцем.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
3
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении