Куриный бифштекс

Куриный бифштекс

Куриный бифштекс — очень быстрое и простое, но от этого не менее вкусное блюдо. Бифштекс из курицы можно смело причислить к диетическому меню. Это блюдо готовится из куриного филе. Мясо для бифштекса следует выбирать свежее охлажденное, не подвергавшееся заморозке. Его цвет должен быть светло-розовым. Кусочек филе — без пятен и повреждений, с приятным свежим запахом. Бифштекс из курицы, как и любое другое мясо, хорошо сочетается со свежими овощами и зеленью.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории170,32кКал
Белки21,29грамм
Жиры8,94грамм
Углеводы0грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Американская, европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

600 г
 по вкусу
 по вкусу
3 ст. л. = 51 г

Для подачи

 по желанию
 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для приготовления курицы возьмите измельченную морскую соль, она подчеркнет вкус блюда и добавит в рацион полезные минералы.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте куриное филе и промокните его бумажным полотенцем. Приготовьте сковороду-гриль.

Шаг 1

Подготовьте мясо. Разрежьте куриное филе на стейки равной толщины. Слегка отбейте при помощи кухонного молоточка. Добавьте к мясу соль и перец по вкусу, смажьте растительным маслом.

Шаг 2

Приготовьте бифштекс. Разогрейте на огне сковороду-гриль. Выложите стейки на сковороду и обжарьте на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны.
Куриный бифштекс можно готовить и на обычной сковороде, смазав ее растительным маслом.

произвести впечатление

Горячий бифштекс из курицы подавайте с ароматным чесночным соусом и помидорами черри.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении