9 мая 2021

Торт со сгущенкой на сковороде

Предлагаем вам рецепт вкусного тортика на сковороде — находка для тех, у кого нет духовки! Тортик получается ничуть не хуже испечённого — нежный, вкусный, готовится быстро! Украсить торт вы можете по своему усмотрению: ягодами, фруктами, шоколадом.
Аватар пользователя

Автор: Шеф Бон,
кулинарный редактор Food.ru

Калории371,8кКал
Белки6,51грамм
Жиры17,44грамм
Углеводы47,73грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

3 стакан = 390 г
400 г
1 шт. = 60 г
1 ч. л. = 5 г
1 ч. л. = 5 г
1 щепотка = 1 г
800 г
270 г

Для украшения

 по желанию
 по желанию
 по желанию
Заказать продукты
Сделать разнообразнее:
Вы всегда можете разнообразить вкус этого блюда за счет различных сочетаний фруктов, орехов и ягод.

Видео рецепта

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 1

Просейте муку, добавьте яйцо, сгущенное молоко, соль, а также соду, гашенную уксусом. Замесите гладкое упругое тесто.

Шаг 2

Разделите полученное тесто на 8 кусочков, раскатайте их и вырежьте коржи одинакового диаметра.
Для трафарета используйте подходящую по размеру тарелку.

Шаг 3

Разогрейте сковороду (без добавления масла) и обжарьте коржи поочередно с двух сторон на медленном огне.

Шаг 4

Пока коржи остывают, приготовьте крем: смешайте в миске вареную сгущенку со сливочным маслом до однородной консистенции.

Шаг 5

Смажьте каждый корж кремом и соберите торт. Верхушку торта посыпьте крошкой от остатков теста.

Шаг 6

Поставьте торт на время в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.7
Рейтинг из 7 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
марина Н.
Спасибо буду пробовать
20.11.21 в 08:56
Альбина
о, на сковороде, интересно
18.11.21 в 17:41
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении