1 апреля 2021
Лепешки с чесноком

Лепешки с чесноком

Хотите приготовить вкусное и оригинальное блюдо из простых ингредиентов? Предлагаем пошаговый рецепт чесночных лепешек с сыром на сковороде. У вас получится очень пикантное блюдо, которое одинаково хорошо как в холодном, так и горячем виде. Выбирайте качественный твердый сыр. Обращайте внимание на то, чтобы его поверхность была ровной и гладкой, без вмятин. Вкус свежего сыра отдает молоком и не должен иметь химического запаха. Лепешка с чесноком и сыром — отличная закуска на любом застолье.
Аватар пользователя

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Калории285,27кКал
Белки10,81грамм
Жиры16,32грамм
Углеводы28,72грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Белорусская, русская, украинская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

180 г
0.5 стакан = 100 г
1 шт. = 60 г
75 г
3 зубчик = 15 г
1 ст. л. = 17 г
30 г
1 ч. л. = 10 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать блюдо более полезным, используйте в рецепте оливковое масло, обезжиренное молоко, рисовую муку и морскую соль. Выбирайте качественный натуральный сыр.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте сковороду (желательно с антипригарным покрытием). Подготовьте глубокую посуду для теста, скалку. Выложите все ингредиенты на видное место. Натрите сыр на средней терке, измельчите чеснок.

Шаг 1

Приступайте к приготовлению теста. В глубокой емкости смешайте молоко, яйцо, половину муки, соль.

Шаг 2

Сыр и чеснок добавьте в получившуюся массу. Перемешайте. Добавьте оставшуюся муку, растительное масло и замешайте тесто.

Шаг 3

Раскатайте тесто в колбаску и поделите ее на 8 равных частей. Каждую часть раскатайте в лепешку толщиной 0,5 см. Сделайте небольшие надрезы в лепешках.

Шаг 4

Смажьте сковороду сливочным маслом и обжарьте лепешки с каждой стороны по 5 минут на среднем огне до золотистого цвета.
Лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием, чтобы лепешки не подгорали.

произвести впечатление

Лепешки можно есть как угодно и с чем угодно. Они одинаково вкусные как в горячем, так и холодном виде.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.9
Рейтинг из 14 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Татьяна, спасибо, что обратили внимание. Мы переработали рецепт, теперь лепешки должны получиться такими, как было задумано!
16.01.24 в 10:18
Татьяна Б.
согласна,,,точно не переводите продукты...сухие и жёсткие лепёшки, явно чего то не хватает,,, может соды, автор что то не дописал, автор пусть сам приготовит по своему рецепту, который записал
02.11.23 в 06:41
Леонид И.
Не верьте , не переводите продукты .
29.10.22 в 04:35
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении