Салат из кальмара с креветками на чипсах

Салат из кальмара с креветками на чипсах

Салат с кальмаром — это всегда интересно и необычно. А когда в нем есть еще и красная рыба, и креветки, он становится еще и изысканным и даже праздничным. Но всякому, даже самому шикарному, блюду свойственно надоедать. Подарить новую жизнь приевшемуся салату может необычная подача. Так, например, салат из кальмара с креветками на чипсах всех удивит и порадует своим внешним видом и удобной формой и освежит полюбившийся многим рецепт.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории126,39кКал
Белки18,46грамм
Жиры5,47грамм
Углеводы1,07грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Моллюски, Пищевые добавки, Ракообразные, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

200 г
200 г
200 г
70 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для уменьшения калорийности блюда, можно приготовить для салата домашний майонез. Он выйдет намного более полезным, и вы точно будете знать, что в него входит. Также можно использовать классические чипсы без каких-либо вкусов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте рабочую поверхность и разложите на ней все необходимые ингредиенты.

Шаг 1

Отварите креветки. Для этого поместите их в кипящую подсоленную воду и варите 3-5 минут. По истечении времени сразу слейте воду. Также отварите кальмаров. Для этого поместите тушки в кипящую подсоленную воду и варите 2-3 минуты. Затем извлеките из воды, немного остудите.

Шаг 2

Измельчите пекинскую капусту и нарежьте слабосоленую семгу мелким кубиком. Сложите капусту и семгу в глубокую миску, в которой будет смешиваться салат.

Шаг 3

Снимите с кальмара пленку и нарежьте кубиком. Очистите креветки от панцирей и тоже нарежьте кубиком. Добавьте кальмары и креветки к остальным ингредиентам салата.

Шаг 4

Заправьте салат майонезом по вкусу и тщательно перемешайте. На чипсы выкладывайте примерно по 1 ст.л. салата и сложите получившиеся порции-лепестки в цветок.
Лучше всего для такого салата подойдут чипсы, имеющие одинаковую форму и достаточную толщину, чтобы не сломаться под весом салата и не испортить внешний вид блюда.

произвести впечатление

Подавайте готовый салат на большом блюде, сложив чипсы в цветок. Серединку можно украсить пекинской капустой и цельными креветками.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении