Логотип Food.ru
Креветки под шубой

Креветки под шубой

Этот салат идеально подойдет для праздничного стола. Он выглядит красиво, получается очень вкусным и быстро готовится. Верхний слой салата лучше выложить красной икрой, чтобы получилось ярко и красиво. Но ее вполне можно заменить икрой любой другой рыбы: мойвы или трески. Креветки лучше сразу покупать очищенные, чтобы не тратить время на снятие панцирей. А также варено-мороженые, чтобы просто залить их кипятком на 5 минут.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории215,69кКал
Белки10,81грамм
Жиры16,32грамм
Углеводы6,39грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
4 часа
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Кунжут, Ракообразные, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для салата

500 г
2 шт. = 240 г
4 шт. = 240 г
250 г
140 г

Для подачи

 по желанию
 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте картофель, оставьте его в мундире. Креветки размораживать не надо. Подготовьте широкую и плоскую сервировочную тарелку, а также кулинарное кольцо.

Шаг 1

Поставьте вариться картофель и яйца в разных кастрюлях. Варите картофель примерно 30 минут после закипания, пока он не станет мягким. Яйца отварите 10 минут после закипания. После этого слейте горячую воду, остудите в холодной и очистите яйца от скорлупы.

Шаг 2

Залейте креветки кипятком на 5 минут. Слейте воду и выложите половину морепродуктов на дно плоской сервировочной тарелки. Промажьте креветки слоем майонеза.
Чтобы салат получился ровным и аккуратным, воспользуйтесь кулинарным кольцом.

Шаг 3

Очистите картофель от кожицы и натрите на крупной терке. Выложите поверх креветок и промажьте майонезом.

Шаг 4

Натрите яйца и выложите их равномерно поверх картофеля. Также пропитайте майонезом.

Шаг 5

Распределите оставшиеся креветки верхним слоем и полейте майонезом. Украсьте икрой. Отправьте салат в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался.

произвести впечатление

Перед подачей украсьте лимоном и кунжутом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.6
Рейтинг из 43 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(5)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Елена Ц.
Интересный салат,надо попробовать!
28.12.24 в 20:25
НАТАЛИЯ Н.
Люблю креветки. Обязательно приготовлю на Новогодний стол!!!
25.12.24 в 14:34
ГАЛИНА С.
Спасибо!
24.12.24 в 19:16
Елена Р.
Богатый салатик) 🥗
24.12.24 в 18:26
Татьяна Я.
Богатый и вкусный салат, и очень красивый!
23.12.24 в 20:34

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении