Гречка в рукаве с шампиньонами и ветчиной

Гречка в рукаве с шампиньонами и ветчиной

Придать новый вкус привычной гречневой каше помогут вполне доступные, традиционные для европейской кухни ингредиенты: шампиньоны и ветчина. Насыщаясь мясными и грибными соками, гречка приобретает нежный вкус и аромат. Запекание в рукаве позволит сохранить все полезные свойства ингредиентов.
Калории 116,94 кКал
Белки 4,6 грамм
Жиры 5,51 грамм
Углеводы 13,03 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 15 минут
Время на кухне
35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1,5 стакан = 247,5 г
250 г
150 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
 по вкусу
1 ч. л. = 2 г
0,5 ч. л. = 3,5 г
30 мл = 30 г
500 мл = 500 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте и почистите овощи, подготовьте зелень. Гречку тщательно промойте, замочите на 1 час и затем слейте воду.

Шаг 1

Измельчите лук, натрите на крупной терке морковь. На подсолнечном масле обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Нарежьте грибы дольками средней толщины, добавьте в сковороду. На сильном огне продолжайте обжаривать еще несколько минут. Ветчину нарежьте ломтиками толщиной 0,5 см. Укроп измельчите.

Шаг 2

Прогрейте духовку до 200 °C. Гречку промойте и переложите в рукав для запекания. Выложите к ней ветчину и содержимое сковороды. Посыпьте сверху солью, сушеными специями и измельченным укропом. Влейте в рукав кипяток и завяжите. Поместите рукав в духовку. Когда жидкости не останется, а гречка станет рассыпчатой, достаньте и перемешайте.

произвести впечатление

Подавайте запеченную гречку в горячем виде в качестве самостоятельного блюда. Можно дополнить салатом из свежих овощей или соленьями.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении