Пикантный суп с подосиновиками

Пикантный суп с подосиновиками

Этот суп получается сытным и очень вкусным за счет добавления подосиновиков. В отличие от шампиньонов из магазина эти грибы очень ароматные. Кроме того, в суп добавляется лапша, картофель и овощи.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории88,41кКал
Белки2,87грамм
Жиры0,98грамм
Углеводы16,94грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

2 шт. = 240 г
0.5 шт. = 40 г
1 шт. = 100 г
40 г
250 г
1 ч. л. = 7 г
0.5 ч. л. = 2.5 г
2 шт. = 2 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Тщательно помойте овощи в холодной проточной воде, очистите их по необходимости. Нарежьте картофель и лук средними дольками. Чеснок измельчите, а морковь натрите.

Шаг 1

В кипящую воду отправьте грибы и варите 15 минут на среднем огне. Процедите грибной отвар через марлю и отправьте в кастрюлю нарезанный картофель, варите его на медленном огне 10 минут. В разогретую сковороду отправьте произвольно нарезанные грибы, чеснок, лук и морковь, обжаривайте все около 5 минут на среднем огне.

Шаг 2

По готовности добавьте смесь овощей к картофелю, тщательно перемешайте и варите 4-5 минут на медленном огне. Затем добавьте в кастрюлю лапшу и варите до ее готовности 10 минут. Затем выключите огонь, всыпьте соль, перец и лавровый лист, хорошо перемешайте и дайте настояться супу 15 минут под плотно закрытой крышкой.

произвести впечатление

Готовый суп украсьте свежей нарезанной зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении