Ароматный манник с клубникой

Ароматный манник с клубникой

Манник — лакомство, знакомое всем с детства. Простой, но вкусный пирог, который не занимает много времени, но радует своим приятным вкусом и ярким ароматом. Сама по себе манка не имеет какого-либо вкуса, но в сочетании с правильными ингредиентами раскрывается как нельзя лучше. Так, например, манник с клубникой можно назвать одним из удачнейших сочетаний, которые определенно стоит попробовать каждому.
Калории 239,43 кКал
Белки 4,65 грамм
Жиры 9,38 грамм
Углеводы 34,81 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Клубника, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1 стакан = 150 г
1 ч. л. = 5 г
250 г
1 стакан = 180 г
1 стакан = 130 г
100 г
1 стакан = 205 г
2 шт. = 120 г
1 щепотка = 1 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы манник стал более полезным блюдом, выбирайте кефир с низким процентом жирности. Также возможна замена сахара фруктозой или другими схожими продуктами.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Заранее достаньте яйца из холодильника и оставьте на столе, чтобы к моменту готовки они достигли комнатной температуры. Масло также заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. Помойте клубнику в проточной воде.

Шаг 1

Соедините манную крупу и кефир, добавьте щепотку соли, перемешайте и отставьте в сторону на 30 минут, чтобы крупа набухла. Отделите желтки от белков, так же дайте немного постоять.

Шаг 2

Белки взбейте миксером в плотную пену. В отдельной таре соедините сливочное масло с сахаром и желтками и хорошенько разотрите. Затем добавьте к получившейся смеси набухшую манку, взбитые белки, разрыхлитель и муку, тщательно перемешайте.

Шаг 3

Удалите у клубники хвостики, ягоды нарежьте тонкими пластинами. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите половину объема теста. Затем выложите слой клубники и залейте все оставшимся тестом.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 180℃. Поставьте в духовку форму с манником и выпекайте 20-30 минут. Затем увеличьте температуру до 200℃ и выпекайте еще 10 минут.

произвести впечатление

Готовый манник подавайте нарезанным на порционные кусочки. Каждый кусочек можно посыпать сахарной пудрой и дополнить свежими ягодами клубники и чашечкой свежего чая.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении