Изысканные вешенки с моцареллой

Изысканные вешенки с моцареллой

Вкус жареных вешенок плюс аромат сыра моцарелла и свежесть помидор как нельзя лучше дополняют друг друга, придают ему приятную текстуру, дарят смесь ароматов. Вместе с тем, это блюдо — не из сложных и недорогих. Ингредиентов не так много, но слишком усердно над ними работать не надо. Однако на финише происходит волшебство смешения вкусов и ароматов и получается очень изысканное блюдо.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории130,34кКал
Белки6,03грамм
Жиры10,64грамм
Углеводы4,36грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо обычного растительного масла берите оливковое, в нем больше ценных веществ.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте и осушите вешенки. Помойте помидор. Очистите и помойте лук. Отмеряйте ингредиенты по нужному весу.

Шаг 1

Вешенки нарежьте произвольно по вашему усмотрению и обжарьте на растительном масле 5-7 минут.

Шаг 2

Разрежьте луковицу на четвертинки и нашинкуйте тонкими пластинками. Добавьте лук в сковороду к грибам. Жарьте, пока в сковороде не останется лишней влаги. Перемешивайте несколько раз.

Шаг 3

Помидоры нарежьте дольками, сыр - крупными кубиками.

Шаг 4

К сыру с помидорами добавьте обжаренные грибы, майонез и перемешайте. Посолите, поперчите, перемешайте.

произвести впечатление

Выложите салат в блюдо. Украсьте его листьями петрушки или любой другой зелени. Положите дольки помидор черри или тонкие полоски яркого по цвету перца.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении