1 сентября 2021

Сытный хот-дог с капустой

Фаст-фуд в виде хот-дога имеет популярность во всех странах мира. Совсем несложный в приготовлении бутерброд делается из длинной булки, разрезанной вдоль, куда выкладывается сосиска с допингами в виде капусты, моркови, сыра и соусов. Из-за своей популярности хот-дог можно увидеть не только в закусочных и уличных лавках, но и в респектабельных ресторанах.

Анастация Стець

читатель и автор Food.ru

Калории: 216,55 кКал
Белки: 6,94 грамм
Жиры: 14,42 грамм
Углеводы: 14,57 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 1 час
Время на кухне: 40 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1–2: очень простые и простые блюда. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.: 2 из 5
Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. 1 — еду поперчили совсем чуть-чуть. 2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия. 3 — появляется небольшое «острое» послевкусие. 4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!: 1 из 5

Кухня: европейская

Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.: Белок коровьего молока, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

Булочки для хот-догов	4 шт. = 240 г
Сосиски	4 шт. = 240 г
Твердый сыр	150 г
Белокочанная капуста	300 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Морковь	1 шт. = 100 г
Кетчуп	150 г
Майонез	150 г
Соль	1 щепотка = 1 г
Петрушка	3 веточка = 6 г
Столовый уксус 9%	2 ч. л. = 10 г

Заказать продукты

Сделать полезнее:

Для приготовления хот-дога используйте говяжьи или куриные сосиски, так блюдо будет менее калорийным. Сыр покупайте твердых сортов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Лук нарежьте тонкими полосками. Залейте горячей водой, дайте немного постоять, около 2 минут. Затем воду слейте и добавьте в лук 2 ч.л. уксуса. Капусту нарежьте тонкими полосками.

Шаг 1

С лука слейте лишний уксус. Добавьте мелко нарезанную петрушку. Морковь нарежьте тонкими ломтиками. Сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 2

Булку для хот-дога разрежьте вдоль, не до конца. Положите в нее сосиску, предварительно снимите с нее шкуру. Сверху посыпьте сыром. Поставьте в микроволновку на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился и булка немного нагрелась.

Шаг 3

Смешайте все ингредиенты для салата: капусту, морковь, лук. Добавьте соль по вкусу. Все тщательно перемешайте. Хот-дог достаньте с микроволновки. Полейте кетчупом, майонезом и сверху выложите салат.