Полезная глазунья с шампиньонами

Полезная глазунья с шампиньонами

Очень просто и популярное блюдо на завтрак — глазунья с шампиньонами. В яичницу-глазунью часто добавляют мясные изделия, овощи, сыр, зелень и грибы. Будь то завтрак, обед или ужин — глазунью любят очень многие. Она достаточно простая и быстрая в приготовлении, но сытная и питательная.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории117,73кКал
Белки6,72грамм
Жиры8,84грамм
Углеводы2,93грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

6 шт. = 360 г
300 г
0.5 стакан = 100 г
 по вкусу
 по вкусу
2 ст. л. = 40 г
1 шт. = 80 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Яйцо нужно вбивать аккуратно, чтобы не повредить в процессе желток. Таким образом, вы получите настоящую глазунью.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все необходимые продукты, чтобы они были комнатной температуры. Очистите лук и грибы, нарежьте кубиками.

Шаг 1

В сковороде растопите сливочное масло, насыпьте резаные грибы и лук. Жарьте, до золотистого цвета, хорошо помешивая.

Шаг 2

В миске взбейте 4 яйца, молоко, соль и перец. Залейте грибы взбитыми яйцами, помешивая, держите на огне 2-3 минуты. Сверху разбейте оставшиеся яйца и жарьте до готовности около двух минут.

произвести впечатление

Подавайте, украсив рукколой, петрушкой, листьями салата. Нарежьте помидоры черри и серый хлеб.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении