Сытная глазунья с картофелем

Сытная глазунья с картофелем

Яичница-глазунья с картофелем и овощами — сытное и привлекательное блюдо для тех, кто любит сочетание яиц и поджаренного картофеля. Оно и вправдувкусное и позволяет долго не ощущать голод благодаря яйцам, витаминам и минералам, здоровому крахмалу в картофеле. Между тем, оно и не дорого обходится, эти продукты вполне доступны для многих людей.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории116,66кКал
Белки3,54грамм
Жиры7,51грамм
Углеводы8,33грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская, европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

2 шт. = 240 г
2 шт. = 120 г
2 шт. = 180 г
1 шт. = 80 г
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте сушеные пряные травы и специи, они дополнительно обогатят блюдо новыми минералами.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Картофель очистите и помойте. Лук очистите и помойте. Помидор помойте и обсушите.

Шаг 1

Картофель нарежьте небольшими кубиками. В сковороде на растительном масле обжарьте его до золотистой корочки, помешивая, 4-5 минут. Лук нарежьте мелкими кубиками и добавьте его к картофелю, перемешайте и обжаривайте 2-3 минуты.

Шаг 2

Отправьте в сковороду с картофелем нарезанные помидоры. Содержимое сковороды посолите и поперчите.

Шаг 3

Вбейте сверху овощей яйца. Накройте крышкой и жарьте на медленном огне 7-8 минут.

произвести впечатление

Глазунью с картофелем и овощами выложите на тарелку. Сверху посыпьте рубленной зеленью. Подайте салат или красивую нарезку из овощей.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении